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發布時間：2020-12-11 08:20
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304不銹鋼和303不銹鋼的區別
由于現代工業的發展進步，我們生活中很多鐵質的東西不斷被不銹鋼產品所取代。就拿我們生活中的不銹鋼廚具來說，不銹鋼廚房設備產品幾乎涵蓋了整個廚房用具。我們常見的不銹鋼外觀上看上去都差不多，但是，不銹剛在材料上是有很大的區別的，下面不銹鋼廚房設備就給大家普及一下304不銹鋼和303不銹鋼的一些知識。
304不銹鋼是加有Ni元素，Ni元素的成分直接決定著304不銹鋼的抗腐蝕能力，一般的304不銹鋼制成的廚具具有良好的耐蝕性、耐熱性，所以我們常用的不銹鋼廚房設備的原材料304不銹鋼居多。
商用廚房設備一般用于飯店、酒店、食堂等地方，使用商用廚房設備能給我們帶來很多便利，但是大多數商用廚房設備都是不銹鋼材質，使用一段時間之后需要進行保養。下面不銹鋼廚房設備廠家就來介紹一下商用廚房設備保養方法。
1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。
3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。
4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。
5、炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。
不銹鋼在什么情況下會生銹呢？
有三種基本物質能夠破壞不銹鋼的鈍態表層，對其產生腐蝕。
2.1 機械磨蝕物
是指會刮壞鋼表面的東西，如：鋼擦、金屬線刷和金屬碎片等。
2.2 水
從我們水龍頭流出的水，其硬度是不同的，由于您所居住的區域不同，可能是硬水或是軟水。硬水有雜質，加熱后，雜質靜止形成沉淀物，會破壞鈍態表層并使不銹鋼生銹。
注意：其它來自加工食物或服務過程中產生的沉淀物也必須適時清除掉。
2.3 漂白劑
它隨處可見。存在于水中，食物中，食l鹽中。其中較壞的一種來自于家用和工業清潔劑。
