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發布時間:2021-08-21 12:47  
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恒溫酒柜現代紅酒架加工廠
酒柜的核心部件是壓縮機!
同樣,說到制冷系統及管路的材質問題,還得再提一次壓縮機的另外一個重要組成部分——壓縮機線圈。壓縮機作為眾多制冷產品的核心配件,從外觀上看,各品牌的產品差別不大,但是,消費者所看不到的壓縮機的內部卻“別有洞天”。
尤其是壓縮機的核心部件——電機,其線圈更有銅線和鋁線兩種差異巨大的材質區分。同樣,由于銅和鋁兩種材質在密度、熔點、強度、耐熱性、散熱性、抗腐蝕性等物理性能上的差異巨大,也帶來了不同線圈材質的壓縮機性能的迥異表現。
而壓縮機在工作的過程中,會產生很高的熱量,壓縮機外殼溫度會高達100℃左右,電機溫度則更高。而鋁線圈的壓縮機由于材質的“天然”缺陷,耐熱性差,抗腐蝕性差,在高溫環境下滿負荷工作,發熱嚴重,會生成三氧化二鋁,接頭或焊接處電阻變大,導致壓縮機啟動困難甚至過熱極易“燒”壞,壽命極短。
同樣,因為壓縮機的使用量巨大,所以對眾多冰箱生產企業以及恒溫酒柜生產企業而言,“成本效應”格外明顯,尤其是傳統冰箱行業,使用鋁線圈的壓縮機較多。國內眾多低端恒溫酒柜生產企業,為了降低成本,也大多選用了鋁線圈的壓縮機,甚至“鋁芯鍍銅”的“偽銅線圈”壓縮機。而如果你選擇業內的壓縮機就不一樣了,全部采用純銅線圈,耐高溫性能,抗腐蝕性強,散熱效果佳。而且體積小、噪音低、振動小,效率,品質更穩健!
因此大家在選購酒柜時,一定要全方面考慮,包括酒柜的壓縮機,到酒柜的制冷系統,再到酒柜所采用的材質等





紅酒架
葡萄酒芬芳甘美,是生活的調劑。不同的葡萄酒,在喝的時候要注意不同的要求,一般來說大多數白葡萄酒需要在一兩年后之后再喝,一些比較的紅白葡萄酒則會要求十年之后再喝。地域性的酒以及餐桌酒一類倒是沒什么要求,上市的時候直接飲用就行。
儲存葡萄酒必須用酒柜,而不能用冰箱等設備,有些朋友會覺得,冰箱不一樣可以保鮮嗎?為什么不能用來儲存葡萄酒?需要明白一點,葡萄酒十分嬌貴,很多因素都會影響葡萄酒的品質,比如震動。
我們把手放在冰箱上,可以清楚得感受到冰箱的震動,這種震動會加快葡萄酒的化學反應速度,對葡萄酒的成熟過程有極大影響。只說這種震動的副作用,就不能用冰箱存放葡萄酒。酒柜都有精密的防震壓縮機,在工作時與酒柜的主體是不接觸的,大限度上降低了震動。
再有溫度也很重要,葡萄酒對溫度很敏感,細微的溫度變化不會有多大影響,急劇的溫度變化不可以,所以這就是為什么葡萄酒不能存放在冰箱里的原因,冰箱的溫度變化不穩定,葡萄酒的品質沒保證,必須放在恒溫酒柜中才可以,深圳的恒溫酒柜廠就有很多。冰箱中倒是可以短暫放一些利口酒,比如香檳可以在冰箱中放置一兩天。
避光
光線中的紫外線對葡萄酒的成熟和老化也有很大的影響,如果將葡萄酒長時間暴露在強光下,就足以導致葡萄酒變質。的葡萄酒柜具有雙層防紫外線玻璃門,可以有效地防止光線對葡萄酒的侵害。當然,冰箱是沒有這樣的防紫外線設備的。
美國作家威廉?楊格曾說:“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的,但它也只是水果而已;但是進行壓榨之后,它就變成了一種動物,那是因為當它變成葡萄酒以后,它就有了動物的生命。”所以,葡萄酒是有生命的,為了延續它的生命,保鮮及享用它原有的口感及味道,我們一定要選擇正確的方式來儲存葡萄酒。