佛山農殘檢測試劑廠商誠信企業推薦「龍晟生物科技」

如果是洗茄子、土豆、番茄、青椒、蘋果等表皮較厚的果蔬，加很少量鹽輕搓，可去掉表皮殘留。如果你還是不放心蘋果、茄子等的殘留問題，可以把皮削掉進一步降低安全隱患。

去皮大約可以去除90%以上的殘留，不過綠葉菜不適用。對于那些內吸性的，雖然削皮的農殘去除效率會降低，但依然是有效的。直接清洗去皮或浸泡5~10分鐘后再去皮，農殘去除效果接近，因此，建議大家直接清洗后去皮，不用浸泡。

對于黃瓜、蘋果等瓜果類，如果你不準備去皮，可以浸泡后在流水下搓洗、擦洗。

隨著人們生活水平不斷提高，大家普遍重視食品安全。蔬菜是人們一日三餐必不可少的食品，質量是否安全，社會廣泛關注。近幾年，媒體報道因蔬菜殘留超標引起的食品安全事件還時有發生，蔬菜農殘安全隱患仍然存在。

那么蔬菜種植過程中為什么要使用呢，不能在生產的時候避免使用或者減少使用嗎？哪些蔬菜的使用頻率高、安全隱患大呢？

殘留不等于超標。食用含有殘留的農產品是否安全取決于的殘留量、毒性和食用的量。各國在制定殘留標準時，增加了至少100倍的安全系數，因此，殘留量低于標準是安全的，可以放心食用，而超標農產品則存在安全風險，不應食用。

為了確保農產品的安全，就要制定殘留標準，將農產品中殘留量控制在安全的范圍。沒有殘留是理想主義，沒有一個國家能做到，但可以通過一些措施減少殘留，一是開展病蟲害綜合防治，減少使用量；二是正確規范使用，減少殘留量；三是大力推廣生物，減少化學的使用，不斷降低殘留水平。