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              蘆墟50元食堂承包有保障「好滋味餐飲」

              發布時間:2021-08-17 15:26  

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              蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。

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              各式快餐的做法


              炸里脊的做法:

              里脊肉先切大塊,然后用刀背拍松(這樣炸出來的肉會比較嫰哦)。

              拍松后,將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。

              另外拿一碗,放一個雞蛋,多點生粉,調成糊糊,再把碼好味的里脊肉放進去拌勻。

              拿一鍋,里面多放點油,將里脊肉一條一條的放進去炸,炸至金黃色即可。

              素什錦:今天的素什錦有紅蘿卜、玉米、西蘭花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。



              蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業的廚師團隊層層把關,終將衛生、可口的菜肴呈現在顧客面前。同時,松子是優質的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發炎反應。

              各式快餐的做法

              豆瓣蝦仁:

              蒜薹炒豆干:蒜薹和豆干切成小段,和著豆瓣炒就行了。

              洋蔥厚蛋燒:就是在基礎厚蛋燒里加了洋蔥碎。其實還可以加紅蘿卜碎,青椒碎。

              帶魚飯:帶魚洗干凈切成小段,然后鍋里加少許油,將帶魚煎至兩面金黃,然后加醬油、黃酒、醋、白糖,這樣弄出來的味道我覺得挺好的,湯汁澆在飯上,很下飯。

              煮玉米:其實今晚是做了玉米排骨湯的,這個玉米就是從那里面撈出來的,玉米排骨湯和簡單的,玉米和排骨加水一起放在高壓鍋里就不用管了。

              荷蘭豆炒甜椒:荷蘭豆先用開水焯一下,然后加甜椒和蠔油炒炒就行了。



              春季時鮮蔬菜對不同體質的忌宜


              蓬蒿菜 味甘辛性平。早在唐代已列為食療之品,唐代醫家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣,養脾胃,消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用,對肝陽上亢者如高血ya頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的liao效。有潤腸之功,尤宜于內熱便mi者。食堂承包快餐盒衛生1、盛放餐飲具的保潔柜要有明顯的標記,要經常擦洗消毒,已消毒及未消du的餐具要分開存放。

              韭菜 味甘辛性溫。是一種良好的振奮性強壯劑,有健胃功能。凡陽虛所致夢yi、滑泄、腰酸、小便頻數、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜,故又名“起陽草”,如與開洋(蝦米)同炒,其效更好。但內熱便mi,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如結膜yan等也當忌食。早在唐代已列為食療之品,唐代醫家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣,養脾胃,消痰飲”。

                



              生姜 味辛性微溫。日常在燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點生姜作佐料。生姜的有去寒、去腥、止嘔、發汗、、止反胃等。生姜皮利水,可以治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因為夜間人氣收斂,故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服,zhi療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉,常有。凡腎陽虛所致夢yi、滑泄、腰酸、小便頻數、小兒尿床、婦女腰酸白帶多者都可以常食韭菜,故又名“起陽草”,如與開洋(蝦米)同炒,其效更好。在此必須說明,內熱偏重者及舌苔黃而干者忌食生姜。