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干冰清洗原理

(1)沖擊力

干冰高速撞擊到被清洗表面，撞擊動能的散逸和干冰粒子與清洗表面其快速的熱轉移造成二氧化碳在瞬間由固態轉化為氣態。

(2)“微”

當干冰粒鉆進污垢的裂縫后，在幾千分之一秒內氣化，其體積瞬間膨脹近800倍，從而把污垢帶離物件表面。

(3)“龜裂”

干冰顆粒溫度低，干冰顆粒沖擊處理物表面，使污垢冷凍至脆化及爆裂，產生“龜裂”或熱沖擊現象，影響粘附污垢的機械性能。

干冰比水的溫度低很多，所以相當于將干冰加熱，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結冰。

干冰清洗的流程，干冰清洗是利用壓縮空氣動能帶動干冰清洗機里干冰，干冰通過設備將干冰和氣體混合再通過管道和噴嘴噴射到物體表面，從而達到清洗除污的效果。

干冰機是利用極低溫的干冰顆粒，在壓縮空氣作用下，噴射向被處理物件，使其表面污垢急劇冷凍到脆化及爆裂，當干冰粒鉆進污垢的裂縫后，隨即汽化，其體積瞬間膨脹近600倍，從而把污垢帶離物體表面。清洗干冰供應商

干冰的優點

干冰的體積小，質量輕。體積小、重量輕就有利于運輸。

干冰不會化水，有利于保持食物的清潔、干燥。干冰升華成氣體，不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。

干冰升華時會吸收大量的熱，使周圍環境急速降溫，因此可以降低被儲藏物的溫度，起到制冷作用。

食物的是一種緩慢的氧化，干冰升華后的二氧化碳起到隔氧作用，能抑制細菌的滋生與繁殖，確保果蔬海鮮產品新鮮不變質。所以干冰作為果蔬海產品的防腐劑保鮮劑，效果佳。