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發(fā)布時間:2020-12-28 10:04  
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我國是主要產(chǎn)茶國中農(nóng)殘標準較多的國家之一,如國際食品法典標準中涉及茶葉的農(nóng)藥殘留標準有15項,我國已制定27項標準,而印度只有5項標準。茶葉農(nóng)殘的檢測非常復雜,因為殘留在茶葉表面的物質含量細微,普通人無法借助簡單的試紙或儀器完成,需要在的現(xiàn)代化分析實驗室才能測量。也就是說,想要檢測茶葉農(nóng)藥殘留,必須使用專業(yè)的儀器。在食品安全檢測領域處于國內(nèi)地位,是值得信賴的食品安全檢測產(chǎn)品及服務綜合供應商。
實驗回收率一般在70%-120%之間。在歐盟,使用SIM模式要求每個目標物至少有2個大于m/z200或3個大于m/z100的特征離子;目標物特征離子比例與標準品相比處于70%-130%即可;日常檢測回收率控制在60%-140%,確證分析則需要在70%-110%之間。
但是傳統(tǒng)的GC/MS等農(nóng)殘分析技術檢測成本高、時間長,這就給食品安全監(jiān)管部門對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的監(jiān)督工作帶來了許多不便,因此也催生出大量的快速農(nóng)藥殘留的檢測技術,常見的有化學速測法、分析法、酶抑制法和檢測法等。
目前農(nóng)藥殘留快速檢測方法種類繁多,究其原理來說主要分為兩大類:生化測定法和色譜檢測法。其中生化測定法中的酶抑制率法由于具有快速、靈敏、操作簡便、成本低廉等特點,
農(nóng)藥殘留快速檢測儀內(nèi)置智能操作系統(tǒng),廣泛用于水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的檢測。檢測采用國標中的酶抑制率法,是國內(nèi)較靈敏、和準確的檢測方法。
檢測樣品的速測卡預反應放置的時間應與空白對照卡放置的時間盡量一致。紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間控制在3min,打開觀察結果的時間應以1min內(nèi)為準。
在確定樣品為有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥陽性結果時,應是重復多次檢測的結果,對于殘留物,必需將樣品送實驗室用氣相色譜儀或質譜儀進一步確定是哪種農(nóng)藥、確切含量。