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發布時間:2020-10-31 07:00  
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雖然關掉機體的電源開關,但電箱內仍有可能帶有電,所以在進行設備維護前,務必關掉設備外部的供電電源總開關。切勿帶電作業,確保清潔人員的安全。

打開設備的檢修門后,抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電。另外,紫竹靜電式無煙燒烤車的電源是采用直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄,用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰陽極。用戶清洗電場的同時,必須嚴格按時對機箱內部油污進行清洗,杜絕滋生火災隱患。

其它版資料
立式烤爐是燒液化氣力加熱,用電來實現旋轉。它的適用范圍非常廣泛,可以用來烤羊腿、豬羊排、豬頸肉、整條的魚等大件原料,以及雞脖、雞翅、雞腿等。在使用這種烤爐時,尤其要注意控制好時間和溫度。
吊烤雞翅中制作方法為:燒烤B一份,放入5斤雞翅中,腌漬2小時后穿上鐵釬,掛入烤爐中,烤雞翅中所需要的時間大致是15分鐘。

每種原料具體所需要的時間根據原料的體積大小和老嫩程度來定。一只大小和老嫩程度適中的羊腿,大致需要烤45分鐘。而一條六七兩的鯽魚,只需要16分鐘就可以了。