您好，歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)！
發(fā)布時(shí)間：2021-07-13 17:48
【廣告】
2、和面盆內(nèi)倒入溫水300克、酵母6克，攪拌成均勻的酵母水，倒入面粉600克，和成均勻細(xì)膩的面團(tuán)，根據(jù)室溫高低，發(fā)酵1-1.5小時(shí)，發(fā)酵至2倍大小。不同地區(qū)的面粉吸水性不同，請(qǐng)根據(jù)自家面粉的吸水性大小，酌情增減20克水量。和好的面團(tuán)，軟硬度控制在“口唇”硬度為標(biāo)準(zhǔn)。3、韭菜500克，擇凈后清洗干凈，瀝凈水分。差不多面團(tuán)快發(fā)酵好了，把晾干的韭菜切成細(xì)末，放入拌餡盆內(nèi)。調(diào)入植物油50克、香油5克，翻拌均勻。
但是喝粥的同時(shí)還需要搭配一些小菜和面食，既豐富了口感又頂餓！我是地道的北方人，平時(shí)吃面食比較多，我們祖輩人還比較擅長做面食，像饅頭、包子、餃子這些常見面食的制作都是不在話下的。但是現(xiàn)在很多年輕人因?yàn)楦鞣N原因大多數(shù)都不會(huì)這手藝了，有的可能是比較忙，有的則是比較懶，寧愿花幾塊錢去外面買。但我還是喜歡自己動(dòng)手做，不僅干凈衛(wèi)生而且用料十足，那今天就來教大家一款懶人水煎包做法，無需揉面，也不用發(fā)酵，用買來現(xiàn)成的餃子皮就能做，餡料為西葫蘆、雞蛋和扇貝肉，成品皮薄餡大、晶瑩剔透，清淡中又透著鮮美，就算在時(shí)間緊張的早上也可以輕松搞定喲！
提到包子這道美食，相信我們很多人都特別的愛吃吧，但是想要制作出一道美味的包子，其制作方法是非常復(fù)雜的，需要我們?nèi)嗝妗l(fā)面、搟面皮等多個(gè)步驟，才能夠?qū)⑵渲谱鞒伞Ｈ绻闶且粋€(gè)不經(jīng)常做飯的人的話，那么對(duì)于包子的制作方法，我相信你一定是一竅不通。為此，我今天就給大家?guī)砹艘坏腊拥闹谱鞣椒ǎ恍枰嗝妗l(fā)面、搟面皮，就能做出皮薄餡大的包子，就算你是一位不會(huì)做飯的人，在看了我的方法以后，也能夠輕松掌握。想要做好這道美食，首先我們要購買一把韭菜和一個(gè)絲瓜
一般賣的水煎包有兩種餡，有韭菜粉條餡的，有豬肉大蔥餡的。做好的水煎包色澤金黃、外焦里嫩，大老遠(yuǎn)就能聞到那一無二的味道。上圖是我在家做的水煎包，也是屬于我自己的做法。家常味，感受家的味道。下面介紹詳細(xì)的做法。詳細(xì)視頻請(qǐng)點(diǎn)右邊藍(lán)色字體鏈接水煎包詳細(xì)視頻1、先從和面開始和面盆里加入中筋面粉，然后在溫水碗里加入酵母粉攪拌化開。平均一斤的面粉里加3-5g的酵母粉。酵母粉攪勻化開后緩慢倒入盆里，邊倒邊用筷子攪拌。
