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發布時間:2020-10-16 12:41  
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一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區,為市場供應、運輸中轉而貯備食品時用。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后,再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

冷藏庫是利用降溫設施創造適宜的濕度和低溫條件的倉庫引,又稱冷庫,是加工、貯存農畜產品的場所。據有關部門不完全統計,我國各類生鮮品年總產量約7億噸,冷凍食品的年產量在2500萬噸以上,總產值520億元以上;年營業額在500萬元(含500萬)以上的食品冷凍、冷藏企業約2萬家(包括加工企業內的冷庫車間及冷藏庫),就業人員250萬人,全國冷庫容量達900萬噸左右。蘇州科木龍機電設備有限公司專業代理和銷售冷庫、中央空調,等產品,歡迎來電咨詢。
冷庫建筑從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的,結構體系也處于常溫狀態;而冷庫投入使用后,其結構體系卻處于低溫環境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多,因此必須進行溫度應力計算,以防止產生冷橋。冷庫的制智能控制酒店冷庫的制冷控制系統我們采用全自動微電腦電氣控制技術,智能電腦溫度控制,高的精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀(配有報警裝置)。地坪應采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料,以增強結構的耐凍性、耐久性。
氣調保鮮庫與保鮮冷庫的區別?
氣調的保鮮庫它既能調節的冷庫內的溫度,濕度又能控制的庫內的氧氣和二氧化碳等氣體的含量,使庫內果蔬處于休眠的狀態出庫后。仍保持原有品質氣調的保鮮庫,是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的。要降低圍護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結構層要厚。一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,氣調保鮮庫與保鮮冷庫的區別?
果蔬氣調保鮮庫容積大小。
果蔬氣調保鮮庫必須具有良好的氣密性。
果蔬氣調保鮮庫的安全性。
果蔬氣調庫一般應建成單層建筑形式。