您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2020-12-18 19:16  
【廣告】





適用范圍:肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備
該機用于肉丸、魚丸等肉材料打漿及成丸,三分鐘出漿,生產過程中改善了肉質脂肪纖維,生產出的丸子外表光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好,是肉丸的專用打漿機。主導產品有:滾揉機、煙熏爐、斬拌機、絞肉機、拌餡機、切片機、打漿機、灌腸機、真空包裝機、洗筐機、洗袋機、扎線機、鹽水注射機、蔬菜清洗機、切塊機、切丁機、風干機等。專業承接香腸生產流水線,臘肉生產流水線等肉制品加工流水線。
公司地點:山東省濰坊市諸城市龍都街道孔戈莊社區南
產品簡介:變頻螺旋齒輪箱輸出變速設計,低耗環保,特有的無極調速功能和獨特的攪拌葉(扭肋拍打)設計使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態,加入調味汁液能充分吸收飽和。讓餡料保持松、鮮、嫩、口感味道優異的特點,低速打漿時穩重有力,攪拌均勻,桶與刀具配合間隙小,減少殘余肉料現象出現,可正反轉攪拌打漿,均勻剔透。
設備用途: 變頻調速打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用,所產的肉漿比高速類大的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低。
?打漿機的工作流程
打漿機的工作流程:
1.利用轉動手輪,將打漿桶復位到垂直位置;
2.拔動支撐桿手柄,使支撐桿頂于料桶底部;
3.將漿葉裝入料桶內并定位,同時與活動套緊緊連接;
(注:要連接時,必需把活動套手柄向上拔動)
4.把物料放入打漿桶內;
(注:在打漿時以不溢出為宜)
5.接通外接電源開關,并按下本機的電源啟動按鈕,此時工作指示燈點亮;
6.打開電磁調速器電源開關至通(ON)位置;緩慢旋轉調速旋鈕,則機器開始工作;
7.生產結束后,請將調速旋鈕調至“0”位置,并關斷電磁調速器電源開關,同時按下停止開關及切斷外接電源,取出物料后,然后進行清洗機器;
(注:清洗時嚴禁用水清洗電控箱)
我公司是主要生產打漿機的專業廠家,其主營類目還有真空滾揉機,真空包裝機,巴氏殺菌機,水果清洗機及生產線,絞肉機,洗筐機,凍肉切塊機,洗袋機,魚豆腐成型機,風干機等食品行業所需的專業食品機械。有需要可直接聯系劉洪忠經理:13905369677微信同號,歡迎參觀考察及洽談合作。
肉餡打漿機報價
打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品的主要打漿設備,其產品的口感效果、組織結構、成本控制等技術環節均在于打漿機的選用,在打漿升降過程中穩定性好,打漿速度快,機座穩固可靠。
所產的肉漿比高速類打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩定,產量高質量好,升溫低、其工作原理調速使用先慢揉將肉抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無極變速拍打,使肉類纖維中的吸水量和重組織性強,使到所產肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開,火鍋極佳。簡潔實用的自動油壓上料器,為客戶節省了人工和寶貴的時間,大大提高了打漿效率。
同時可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用


