云南多功能高速斬拌機操作步驟優惠報價,諸城匯康食品機械

高速斬拌機作用和特點

高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。分類：雙速斬拌機，節能變頻斬拌機多功能高速斬拌機操作步驟,多功能高速斬拌機操作步驟斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。

結構特點：多功能高速斬拌機操作步驟,多功能高速斬拌機操作步驟

1、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩定。

2、斬刀經獨特的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點；

3、刀尖與鍋底的***小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。

4、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩、噪音低、振動小。

5、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關。多功能高速斬拌機操作步驟

高速斬拌機組成：

諸城匯康機械高速斬拌機該斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統四部分組成，采用防水電腦作為控制器，使用起來安全可靠。混合機的混合速度，鍋的速度，銼刀與坩堝之間的間隙，銼刀的材料和刀片的硬度都很好。在該產品螺旋式運動工作的同時，生產原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空氣，從而有效的減少了產品的液汁分離率，進一步增強了產品的彈性和細膩。多功能高速斬拌機操作步驟,多功能高速斬拌機操作步驟

斬拌機設備簡介：

一、設備簡介：

斬拌機是肉類制品生產的關鍵設備，尤其是生產西式火腿的必備設備。4將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（單相電機是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關）的引出線接線端子上。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細密度和彈性增強，提高制品的出品率和產品質量。該設備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產品采用防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼，耐腐蝕、易清理，完全符合食品衛生要求。多功能高速斬拌機操作步驟