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發布時間:2020-08-31 05:29  
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“可追溯性”作為風險管理的新理念,1初由歐盟部分國家在國際食品法典委1員會(生物技術食品政府間特別工作組會議上提出的。目的是一旦發現危及人體健康安全問題時,可以根據從農田到餐桌全過程中各個環節所必須記載的信息,追1蹤流向,召回問題食品,以消除危害。為此歐盟、美國、日本等發達國家紛紛制定了相關法律,對食品可追溯性要求進行了嚴格規定。
移動互聯網時代讓社會信息變得公開透明,也暴露了很多信息質量參差不齊的問題,因此消費群體對產品信息識別的意識也大大提高了。同時社會消費水平提高,大眾的品牌意識增強,他們更容易借助互聯網PC、移動通訊等工具近距離連接廠家生產、渠道、銷售等環節,因此許多廠家已經主動開放信息去應對這種日益凸顯的社會消費變化。
二維碼除了防偽以外,還能進行溯源追尋。公司可經過二維碼溯源體系隨時記載質料收購,出產過程、去向、批次、廠家、出產日期等出產、物流以及途徑信息,以二維碼的方法讀取錄入數據。進步公司內部辦理功率和控制力,如呈現商品質量疑問,公司經過掃描商品包裝二維碼,可追溯到同批量商品,質量疑問的責任人;消費者也能夠掃描查詢商品信息,起到定心采購效果。
