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發(fā)布時間:2021-01-13 05:26  
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海鮮在存入冷庫前需要及時進行預(yù)冷處理,同時要盡快送往劃線加工間進行海鮮的低溫處理,加工,包裝等。海鮮加工時對環(huán)境較敏感,一定要保持穩(wěn)定的低溫環(huán)境。同時要避免損傷海鮮產(chǎn)品。海鮮冷庫溫度或冷藏運輸車需要根據(jù)需要保鮮的海鮮種類適宜保存溫度來設(shè)定。如果是冷凍海鮮產(chǎn)品,那就先要經(jīng)過速凍間使海鮮的中心溫度達到-18℃,在放入冷凍冷庫長期貯藏。海鮮產(chǎn)品出入庫時也容易造成庫溫波動,所以在海鮮冷庫中,無論是存貨還是取貨都應(yīng)有計劃的進行,盡量減少在庫內(nèi)活動的時間,避免冷庫溫度的波動。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

根據(jù)各用電電器性能配置導(dǎo)線,導(dǎo)線線徑達到要求,接頭牢固,需保護穿管則不能省,接電正確。導(dǎo)線進蒸發(fā)器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是36V電以上則需接地線,制冷壓縮機組電柜內(nèi)進電需三相五線制,要有可靠接地。制冷壓縮機組溫度顯示探頭穿入冷庫內(nèi)蒸發(fā)器回風口,且懸空,制冷壓縮機組化霜溫度探頭另穿孔入冷庫內(nèi)蒸發(fā)器回風口,探頭插入翅片中(不能靠近電熱管)。平衡孔(均壓閥,又叫做平衡窗),不要裝在顯眼處及出風口立板上,高度為冷庫立板上部下來200MM開孔。所有貫穿冷庫庫板的部件,冷庫庫板與部件縫隙需用密封膠密封。冷庫安裝質(zhì)量的好壞,主要有兩點,一是設(shè)備材料的選購,二是冷庫安裝中的細節(jié)和經(jīng)驗,安裝技術(shù)需要有專業(yè)技術(shù)人員,把握安裝過程每個細節(jié),安裝不到位就會對制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)和耗能都會造成資源浪費。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

雙溫冷庫是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫門,根據(jù)貯存食品的需要,設(shè)計不同溫度,能夠同時實現(xiàn)保鮮和冷藏的功能,制冷機組用一臺集中供冷,兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時制冷,溫度控制系統(tǒng)能獨立顯示控制每間不同的溫度,因采用一機雙控系統(tǒng)控制兩間溫度,當一間溫度達到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷,直到另一間溫度也達到設(shè)定要求制冷機組才停止工作,開機前哪間溫度先達到設(shè)定要求自動控制系統(tǒng)就控制制冷機組實現(xiàn)哪間的庫內(nèi)制冷。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制