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發布時間：2020-11-05 07:20
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低聚果糖健康功能
低聚果糖健康功能：
1.低聚果糖作為益生元的代表，具有雙向調整微生態平衡的“整腸”生理功能。
2.低甜度、低熱量。
3.潤腸通便。
4.抗齲齒。
5.促進鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質的吸收。
6.平衡體內微生態，建立以有益菌占有優勢的腸道健康環境。
產品指標：
產品應用：
作為功能性因子可應用到下列食品中：
奶制品：牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等；
飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式點心、果凍、布丁等。
其他：肉類加工品、水產加工品、腌菜、豆腐等。
使用方法：
按生產需要適量直接添加。
包裝規格：
FOS-95粉 25kg/包 FOS-55液 70kg/桶
?低聚木糖產品介紹
低聚木糖（CAS：87-99-0）
產品介紹：
低聚木糖 英文名稱：Xylo-oligosaccharide 簡寫：XOS 低聚木糖又稱木寡糖，是由2-7個木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。是一種益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質及生理功效，甜度相當于蔗糖的40%，糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質，具有本品特有的氣味，無異味。
益生元的保健功效
保健功效益生元被明確的制定作用于大腸菌落。
以下為已經發表功效：折疊一、減輕癥狀此功效已經如食用纖維的功效一樣被很好的證實了。很多益生元為在大腸中發酵的碳水化合物。通過發酵產生腸氣體來增大腸體積從而縮短了消化物在腸中的逗留時間。是由消化物在腸中逗留時間太長而引起的。經過時間短了自然有助于抵抗。
除此之外，許多碳水化合物可以增加腸的水分含量，酸的分泌可以刺激腸蠕動。這些同樣可以減少消化物經過腸的時間。
基于對新產代謝的改變而不是通過刺激某種細菌，好的功效是由包括膳食纖維在內的碳水化合物混和物獲得。折疊二、降低腸pH值該作用是由于新產代謝來自從蛋白質發酵（生成氨，高 pH ）向更多碳水化合物發酵（生成酸）的改變。一些腸道疾病如節段性會和 IBS （急性腸道綜合癥）的特征都是有過高的腸 pH 值。降低 pH 從而可以降低（并非）這些疾病的發生。這是有益于的。
低的腸 pH 值也可以刺激腸蠕動從而致病細菌。益生元可降低腸道pH值，可有效抑制腸道產物的生成，并促進腸道蠕動而促進排便。在低pH由一級膽酸轉變成具有致癌性的次級膽酸的反應受到抑制，此外氨濃度的降低也有利于減少癌變(Reddy等1993，Howard等1995)。短鏈脂肪酸對大腸上皮細胞有營養作用，特別是丁酸不僅是結腸細胞的主要能源基質，有助于細胞的育成，而且具有很強的抗細胞增生、分化的能力，研究表明，丁酸同白介素一起可使小鼠腹膜癌腫消失(pe玎in，1994)。由于腸道菌群平衡改善，腸道功能增強，由菌群失調引起的腹瀉可得到改善。隨著腸道功能改善，功能也得以改善．一般乳酸菌發酵生成的有機酸只有乳酸，而雙歧的產酸以醋酸居多，與乳酸之比達15：1，不解離的醋酸對有害菌的抑制力比乳酸更強。
益生菌的選購原則
1、要選優
要選益生菌，就是說要選擇“安全、高活性、有著經臨床驗證的功效”的益生菌。因此，選擇歷史悠久，在國際上有著較高威望的品牌是很重要的。
2、有針對性
大家已經知道，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同、不同菌株、不同的供應商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的功效（當然，這種功效一定要經過臨床驗證的）。因此，我們選擇益生菌也應該根據不同的功能需要，來選擇適合我們自己的益生菌產品。
3、分段營養
眾所周之，不同的年齡階段需要不同的營養，而不同年齡段所出現的健康問題也不盡相同，解決辦法也各有側重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期，也屬于“不全期”。此時期胃腸功能、功能尚不完善，機體抵抗力較弱，極易發生消化功能紊亂，腸吸收不良及性疾病，在此階段通過補充益生菌，維持腸道菌群平衡，保持益生菌的優勢地位，對嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的
