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發布時間:2021-07-30 17:17  
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其實在很多行業里都有一種人,他們做一行,恨一行;在傳統零售圈就有這樣的人,他們其實內心并不是很喜歡自己從事的行業,因為零售是一個服務行業、沒有什么休息日、每天都是和人打交道,會比較煩心!
但是新進入者似乎感覺零售就是一個讓人快樂的行業,你看這些零售行業新人,基本是把零售當作互聯網來做的,沒日沒夜的加班、飛來飛去、不停的學習執行,而且沒有什么怨言,他們把零售當作未來的一個事業在做,而且大多數自己就是潮品粉絲用戶,而我們之前的零售業人員大多數只是把它當做一份工作而已!


他們會建立新的游戲規則
因為是新進入的,這些人并沒有被原有的各種游戲規則所格式化,他們對于零售就是一片空白,他們按照市場上的方式打造自己的團隊,所以很多游戲規則在他們這里都發生了變化:
比如在產品采購上,他們會擁有多名核心的采購經理,而一般我們傳統的公司也就是1、2個人而已;
再比如他們自己只負責選品,但是真正要合作,中間是有產品運營商統一運作,這樣可以大大提升運營效率,看似成本有增加,但是給公司騰出許多不必要浪費的商務時間!(其實這種模式需要有一個非常強和正規的供應商,否者極易出現問題)
所以新進入者會建立完全不同的游戲規則,這才是對于傳統零售的一個巨大的挑戰,畢竟按照很多老板說的:不符合常理了;這種不合常理往往就是一種完全不同的競爭力!
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新零售是如何席卷中國零售業的?
恐怕要歸因于線上零售業和實體零售業兩個主體的困境。
實體商超大而不強、銷售遇冷,模式已經難有新的突破,同時超市紛紛閉店,整體環境不容樂觀,甚至外資大賣場家樂福、麥德龍等已經開始尋求退出中國市場。這時,能夠打通線量的新零售就仿佛一針,讓實體商超看到了曙光。
與此同時,百貨電商也在困境中摸索了很久。百貨行業看似是互聯網后一塊兒地,很吸引人,但一波又一波的百貨電商起來又倒下了,始終難以攻破仍然滲透率極低的百貨市場。而盒馬鮮生的新零售“操作”,帶來了精準的線下流量,這正是電商所渴求的,因此仿佛抓到了救命稻草一般跟進。


但在風風火火了兩年多之后,重新審視就會發現,很多都只是“看起來很美”。
首先,線下流量其實并沒有理想中那樣容易獲得。在線下流量中,能夠和“逛百貨超市”重合的那一部分流量其實是相對較少的。換句話說,逛百貨超市的高頻人群,很大一部分是負責家庭食材采購、價格敏感、習慣現金支付的中老年人群。
而盒馬鮮生這樣的新零售賣場,一方面強調現選現做現吃,一方面強調手機下單、無現金支付,這些都和那部分高頻消費人群并不匹配。這種模式精準對應的應是對品質要求高、習慣線上消費的中青年人群,而這部分人在百貨消費方面頻次會大大降低。
所以,深知這一點的經營者們在百貨以外,還加入了女性絲襪、電池等高頻率消費商品,來吸引這部分人群到店,但是這又跟普通超市大賣場的功能相似,沒有能夠抓住年輕人常來消費的根本動力。
這一點也在超市系統得到了驗證。永輝超市以“云超”業務板塊為代表的傳統商超業務,盈利表現仍然不錯,“云超”業務是永輝超市深耕多年的主業,目前也仍是永輝超市的利潤來源,而且填補了“云創”部分涉及的新零售業務如“超級物種”帶來的虧損。為了不拖累母公司,2019年永輝云創開始脫離永輝超市單獨發展。
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KKV作為線下實體店,美妝、個護類商品的價格可以與天貓、京東等線上商城保持一致,零食、文具、家居、配飾這四類產品的平均價格甚至低于天貓、京東等線上商城。


「你們問KKV的競爭力是什么,就兩個字,效率。效率意味著成本,我的價格不是一兩件商品便宜,而是所有的商品都有這么高性價比。打持久仗的后就是拼效率,所以零售不是三五年的事。」吳悅寧對新經濟100人說。
國外快時尚品牌進入中國市場十多年,已經迎來一波洗牌。Forever 21、Abercrombie & Fitch等快時尚品牌先后退出中國市場,H&M、ZARA、優衣庫、MUJI、GAP等品牌在國內的業績放緩。與此同時,國潮崛起,零售的前線戰場上,品牌的新老交接正在當下發生。
「中國目前還沒有太多的零售品牌,我們這代人是有責任也是有機會的。」吳悅寧說,「的品牌你要做的業務,需要現代化的人才跟現代化的企業管理,中國零售的世界版圖未來可期。」