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發布時間:2020-11-11 12:33  
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海鮮在存入冷庫前需要及時進行預冷處理,同時要盡快送往劃線加工間進行海鮮的低溫處理,加工,包裝等。海鮮加工時對環境較敏感,一定要保持穩定的低溫環境。同時要避免損傷海鮮產品。海鮮冷庫溫度或冷藏運輸車需要根據需要保鮮的海鮮種類適宜保存溫度來設定。如果是冷凍海鮮產品,那就先要經過速凍間使海鮮的中心溫度達到-18℃,在放入冷凍冷庫長期貯藏。海鮮產品出入庫時也容易造成庫溫波動,所以在海鮮冷庫中,無論是存貨還是取貨都應有計劃的進行,盡量減少在庫內活動的時間,避免冷庫溫度的波動。 次數用完API KEY 超過次數限制

按庫體結構類別分
(1)覆土冷庫,它又稱土窯洞冷庫,洞體多為拱形結構,有單洞體式,也有連續拱形式。一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。
(2)土建冷庫,這是目前建造較多的一種冷庫,可建成單層或多層。土建冷庫的圍護結構屬重體性結構,熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動和圍護結構外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動,在圍護結構中衰減較大,故圍護結構內表面溫度波動就較小,庫溫也就易于穩定。(3)山洞冷庫,一般建造在石質較為堅硬、整體性好的巖層內,洞體內側一般作襯砌或噴錨處理,洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。 次數用完API KEY 超過次數限制

制冷機房的門窗要向外開,注意通風。一般要求自然通風換氣每小時不少于三次,事故通風換氣每小時不少于七次。根據機房規模的大小,可適當對機房進行隔間。一般規模較小的,可不用隔間。規模較大的,要適當設置隔間,如設置機器間、設備間、水泵間、變電間等。制冷機房設備布置應保持緊湊,但同時要有適當的空間,以方便操作和檢修。特別值得注意的是,氨制冷機房一定要遠離人員密集的地方以及貴重設備間。zui后提醒大家,在建設組合冷庫的選址和設備機房布置時,一定要請專業的人士或者專業的制冷公司進行指導,避免帶來不必要的損失。 次數用完API KEY 超過次數限制