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發布時間:2021-03-24 06:12  
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商用廚房設備的防火原則
4、防火的原則:商用廚房設備表層應具有防火能力,正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。5、美觀的原則,商用廚房設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。6、節能環保的原則:商用廚房設備的燃料原多用煤,現普通是采用燃油,燃汽,更環保。此外,廚房設備本身的產品,比如安徽冠廚的新型蒸箱,多數能達到節能30%-60%以上。

老式排油煙設備陳舊老化,導致煙罩漏風,排煙量降低
廚房設備平面布置原則:
1、符合消防衛生環境要求:即(1)食物及用具制作,存放時應做到生熟分開,臟物與清潔物分開、冷熱分開。(2)燃油、燃氣調壓、開關站與操作區分開,并配備相應的消防設施。(3)高于300℃管道與物粗距≥0.5M。(4)未經凈化處理的油煙排氣口必須高于附近建筑物0.5M。 2、應充分利用原有裝置、設施、地形,使各分區擁有合理空間,視野開闊,走道暢通方便管理。
不銹鋼整體廚房怎么樣?
在廚房的裝修上,每個業主都有著不同的見解。有些業主喜歡亞克力板裝修,有些業主喜歡大理石裝修,還有些業主喜歡不銹鋼裝修。不銹鋼的廚具我們經??梢砸姷?,但是不銹鋼整體廚房怎么樣呢?不銹鋼整體廚房優點如下:
1、抗潮抗濕:不銹鋼整體廚房是以不銹鋼為主材料,其具有抗潮抗濕的能力,在使用中不會因為上潮而產生異味。
2、不易變形:不銹鋼材質的優勢在于不易不變形,不生銹,防水效果也是很強大的,因為其獨特的不銹鋼制做,不用擔心會滲漏、被腐蝕,而且環保無異味。
3、設計上:不銹鋼整體櫥柜從設計制作來看,帶有很強的現代金屬風格特色。做工精細良好,又有美觀,設計線條簡單突出低調,沒有過多的裝飾,顯得大方得體。給人感覺非常的干凈利落。
4、安裝簡單:不銹鋼整體櫥柜安裝是非常方便的,拆裝簡易。在運輸上也比較方便,特別是住在電梯房的人,無須擔心運輸的問題。
