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發布時間：2021-01-01 18:12
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首先，將一杯80度左右的熱水倒在三杯中筋面粉上，隨時用筷子來回攪拌面粉，使面粉變薄。然后加入半杯冷水，開始揉面。拿一個盆，在盆的底部涂上一些油，然后把面團放上去，醒發30分鐘。在案板上撒些面粉，然后把面團放在上面。把它卷起來，均勻地涂上芝麻醬。撒上胡椒粉和鹽。把面團搟起來，再搟一點，做薄煎餅。面團的每一部分都將隨著切割的橫截面上下切割。用手掌輕輕壓平，然后輕輕卷成一個圓形厚煎餅形狀。醉后，在煎餅表面刷一點水，蘸上生的白芝麻。用你的手用力按它來做另一個煎餅。
烹飪歷史悠久。據說是漢代班超從xi地區傳回來的?！独m漢書》曾記載:"鬼王愛胡餅，京城都吃胡餅。"所謂“胡糕”就是醉氏早期的燒餅。
到了唐朝，胡餅就開始流行了。據《資治通鑒》記載，安史之亂爆發后，唐玄宗倉皇逃往四川，途經咸陽王仙宮。"到了中午，桌上還是沒有吃的，楊就從城里給胡做了些糕點."當唐玄宗處于危險之中時，民間食物胡冰成了他的“救命食物”。唐代長安嘴的胡蛋糕店被稱為“?！?。時任中州(今重慶忠縣)知事的白居易曾寫過一首詩:“胡麻餅就像京都，新鮮出爐的油酥面。把這一信息發給楊大使似乎是一種補充?！?/p>
沒有證據表明胡蛋糕是如何演變成燒餅的?？梢钥隙ǖ氖?，到了清代，胡餅的名稱幾乎已經消失，取而代之的是各種各樣的燒餅。
5.將發酵好的面團放在案板上，擠壓并排氣，將其分成小面團塊，將小面團塊搟成長方形面團塊，在面團上涂上一層面皮，將面團折疊起來封閉。
6.壓平并卷成薄而合適的蛋糕坯。
7.在頂部和底部刷一層水，粘上芝麻，然后用力按壓。
8.將油紙鋪在烤盤上，將完成的蛋糕放入其中。
9.將預熱后的烤箱調至200度，放入烤箱。烘烤15分鐘。
10.剛出爐時真的很美味。它又脆又脆。剛出爐時，你會情不自禁地先殺了兩個人。
清脆爽口，一口吃不完。全家人聚在一起，吃著如此美味的芝麻餅，生活似乎特別有意義。
用250克溫水稀釋麥芽糖，刷在燒餅表面，撒上芝麻。用5公斤木柴加熱爐坑，并將燃燒的灰燼放在爐的兩側。將五公斤木柴分幾次放入爐中燃燒，用叉子鏟壓在燃燒的草上，蓋住爐兩側的冷灰。立即將爐壁擦洗干凈，從爐的兩側下部粘貼蛋糕，然后在醉后粘貼到爐頂。當它被完全涂滿。將蓋好的冷灰向兩邊移動，將未燃盡的柴火翻過來，用叉鏟揀起，用手提起叉鏟烘烤，直到餅坯變成黃色蟹殼，膨脹時從烤箱中出來。用小掃帚掃去燒餅上的浮塵。3.該產品具有干爽、清爽、香脆、白邊紅面的特點。
