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發布時間：2021-05-24 09:27
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醬香腸
好吃的醬香腸且吃且珍惜！
香腸的魅力就在于，“有一千個吃貨，就有一千種味道”，即使相同省份，不同區縣甚至不同店家的香腸口味都會有所不同。
我們的臘腸，都是溫度濕度適宜曬外后的七到十天時間，香腸里的油份會滲出，使香腸有一股油腥味，而且肉質會變干變緊。為了讓臘腸口感更佳，特意去挑選的豬肉，再加上佐料，拌勻后進行腌制。腌制入味后，腸衣要選用厚薄均勻的豬，清洗然后刮腸，將腸衣刮至薄如蟬翼后再灌腸。臘腸做好后，風干，然后真空包裝儲。
醬臘肉
臘肉，那是土家人舌尖上的鄉愁！
有一種味道，或許是你終生難忘的，那就是臘肉的味道，下面一起來看看幾道經典的臘肉美食，看看你有沒有想吃臘肉的沖動！
蒜苗炒臘肉。吃臘肉的標配哈。臘肉切薄片，下鍋爆炒，加入蒜苗，加點鹽，起鍋前撒幾顆白糖，幾下就出鍋了。吃這道菜時候，記得要臘肉霍倒蒜苗一起拈起放到嘴巴頭，舒服得很！
干豇豆炒臘肉。前期步驟和臘肉炒蒜苗類似，不過切記要加蒜，炒后加水燜煮，起鍋前加點生抽調味，大功告成！這種弄法，臘肉頓時有了一種醇厚的味道，效果大不相同。
臘肉蘿卜湯。臘肉蘿卜湯，你想想看，蘿卜現在又正當季，配上臘肉，來碗臘肉蘿卜湯，滋味豐厚，順氣爽口，恩施人的味蕾。還可以放山藥，放黃豆，放海帶等等。 臘肉飄香，今年已經去了一半了，又快過年了，你回家嗎？別找借口，工作忙，票難買，反正等你回來吃年夜飯的，等你回家吃臘肉的。
雪花牛仔骨醬臘肉價格
產品名稱：雪花牛仔骨
凈含量：400克
處暑已過
也是一場秋雨一場寒
要說什么能暫時抵御這寒冷
那一定是大口吃肉帶來的快感！
牛肉的營養價值高
古有“牛肉，功同黃芪”之說
中醫認為，牛肉入脾、胃經
是適合冬季進補的食物之一
牛仔骨
又稱牛小排
指的是牛的肋骨部位
肉質肥腴有筋腱，多汁耐嚼、味道濃郁
西方營養學認為
牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低
所以味道鮮美，受人喜愛
享有“肉中驕子”的美稱
