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發布時間：2021-07-03 07:50
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選購槽子糕機的方法
一臺合格蛋糕機的外殼，應該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時尚美觀，其材質都是食品級環保的塑料，這種塑料的好處是，即使是摔在地上，也不會損壞。
1、烤盤固定：對烤盤可直接固定，投料時可對烤盤直接投料，不需要人工搬進搬出，節約大量時間，能量損耗以及人工費用。
2、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感特別好。
3、槽子糕機的投料使用投料器，投料速度快，大大提高產量。
4、本烤箱采用石英電熱管，爐溫升高特別快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。
5、使用活動下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發蛋糕過程，是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙，在原料表面結硬時、抽出下火抽屜、開始醒發。醒發好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟，口感好。
槽子糕機拖漿怎么辦？
1.請將增壓泵浦拆卸下，將壓力泵浦內壁凹槽用硬刷（鋼刷）沾清洗劑刷洗干凈，同時將彈簧及增壓筒沖洗干凈，若鐵珠不光滑不應使用，必須換新，完成后重組好再試壓。
2.調整泵浦一端銅帽,使用中,漿料如果滲漏嚴重，請用專用鈑手鎖緊螺帽。如已調整拆下，防漏墊用尖刀挖出，換一片新防漏墊適當鎖緊。
老式蛋糕機使用時候需要注意的幾個問題
老式蛋糕機本產品采用不銹鋼材板材制作，有較強的防腐性能。鑄鋁烤盤可根據用戶需要任意配制花形各異的模具。投料操作采用在烤盤上方逐排自動推進式，即均勻又準確，避免面糊外溢。產品在制作上采取了簡便適用，外形舒展大方，適合小商戶、大廠家等不同規模行業靈活使用。
1、插拔電源插頭要注意，保持握住插頭位置，切勿拉拽電源線，以免造成電源線損壞
2、不要讓電源線懸掛于桌角，門闌等銳利的地方，也不要讓電源線靠近發熱物體，火爐，取暖器等
3、使用蛋糕機時候，要放平，不要傾斜，以免有油露出來，而且使用過程中保持在控制范圍內。
4、切勿讓小孩自行操作，收藏時候，要置于小孩子不易碰到的地方
5、清洗時，可以使用小毛刷或者濕布，沾水清洗內部發熱盤，切忌直接沖洗，或者直接浸泡水中
6、產品電源線出現損壞時，請勿使用，有專業人士更換。
