帶皮扁桃仁供應商批發「在線咨詢」

　　干果的種類非常多，一般我們在過年的時候就都會買上一些，比如開心果、杏仁或者是核桃一類的堅果都是常見的，除此以外，還有一種叫做扁桃仁的堅果，更受到人們的喜愛，它也是四大堅果之一，而且扁桃仁也是可以入藥的，對身體有很多好處。扁桃仁是許多營養元素的極佳來源，能夠由內而外的滋養身體，富含蛋白質、膳食纖維、維生素E等人體所需的營養元素，對人體細胞、皮膚、血管、呼吸系統等都有很好的保護作用。那么如何挑選扁桃仁呢，一起來看看吧。

　　看外形：的桃仁，一般外表呈現橘紅色，且果仁表面紋路清晰。除此之外，的桃仁外形一般呈心形，兩頭寬度差異明顯，且具有芳香氣味。消費者可以根據以上外形條件，判斷桃仁的優劣。

　　去品嘗：桃仁本身略微帶有一絲苦味，但是食用之后會有回甜的現象，且質地較脆可以輕易地掰開。而劣質桃仁不但質感較差，并且在品嘗時只有苦味，回甜效果并不明顯。因此，大家可以通過品嘗來確定桃仁的品質。

扁桃仁加工，廠房、設施的設計和安裝有什么要求

扁桃仁加工，廠房、設施的設計和安裝應當能夠有效防止昆蟲或其它動物進入，避免所使用的殺蟲劑、煙熏劑等對設備、物料、產品造成污染。

扁桃仁加工，車間廢水排放應按清潔區→一般作業區→污水處理的流程排放，并且廢水直接排入水溝中，不能造成地面積水。功能間在設計和改造前與有關部門和專家進行探討，做到加工工藝布局合理，功能區內外沒有污染源。5、注重美容的人群適合吃扁桃仁：經常食用扁桃仁，既能健身體，又能養氣美容養顏。設備布局要求系列化,各生產環節按食品的制作程序進行,不得使后工序的產品返回前工序，以防止待加工食品（原料、半成品）污染成品。注意人、物流、水流和氣流的走向，要從高清潔區到低清潔區，要求人走門、物走傳遞口。

休閑食品市場中，為什么扁桃仁會如此受大家的喜愛

扁桃仁,隨著我國經濟水平的提高及旅游業的興盛，我國休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭，食品品種逐漸多樣化。近幾年，我國休閑食品市場每年需求額超過千億元，市場規模正在以幾何級的速度增長，扁桃仁消費市場也在快速增長，年增幅在25左右。小小零食充滿強大的健康營養動力，而加州扁桃仁的營養保障又來自其種植、加工流程嚴格的質量及安全監控。數據顯示，我國休閑食品市場容量雖然已高達400億元以上，但人均消費量僅為23.6g，遠低于發達國家每年人均消費3.2kg的水平。扁桃仁,隨著我國經濟水平的提高及人們消費水平、購買能力的不斷提高，休閑食品市場仍將會以20以上的速度增長，僅僅休閑食品企業注冊一項就已高達10多萬家，這些數據說明我國休閑食品企業在未來具有巨大的發展潛力和生存空間。

吃扁桃仁的好處美國大杏仁(Amygdaluscomnnis

吃扁桃仁的好處 美國大杏仁（Amygdalus comnnis）又稱扁桃仁（在中國俗稱巴旦杏、巴旦木）薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的干果油料及藥用樹種。其世界年總產量在120萬噸左右，居世界四大干果之首。 4營養價值 扁桃仁是一種珍貴的干果，也是主要的木本油料樹種。堅果的保存小貼士1、置放在低溫、閉光、干燥的地方先把堅果都拿出來，放在太陽底下曬幾個小時，或者直接放在微波爐里面，只需要用低檔即可。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含無機鹽2.9%～5.0%、單寧物質0.17%～0.60%、粗纖維2.46%～3.48%；扁桃仁所含的8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的28.3%，總量高于核桃和雞蛋。所含的8種人體必需氨基酸中纈氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉；此外，扁桃仁中還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多種礦質元素和微量元素；扁桃仁中核黃素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素的是普通扁桃。 5食用功效 之果 USDA的研究結果表明，每100克扁桃仁中VE含量高達27.12克，在堅果中含量，VE有的作用，扁桃仁所含的鞣花酸也具有，的功能，VE、鞣花酸以及其他的營養物質共同作用可抵御很多的慢和，是食療佳果。VE又具有改善膚質，抵御衰老的作用，是女性補充VE的上選。 扁桃仁有、潤腸、平喘的功效，桃仁經閉、熱病蓄血、、、跌打損傷、瘀痛、血燥。