清遠小吃餐飲加盟服務至上「趙家臘汁肉」

趙家臘汁肉加盟流程：

1、咨詢趙家臘汁肉加盟事項。

2、趙家臘汁肉加盟商考察訪問趙家臘汁肉店總部。

3、參觀趙家臘汁肉直營店、品嘗菜肴。

4、閱讀趙家臘汁肉公司提供的詳細資料。

5、審查加盟申請資料，簽訂正式趙家臘汁肉加盟合同。

6、趙家臘汁肉總部免費選址評估，商圈調查評估，個性化跟蹤服務。

7、餐廳裝修平面布局圖設計、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報、DM單等廣告、宣傳資料，趙家臘汁肉加盟商可以放心的加入。

8、趙家臘汁肉總部直營店現場操作實習。

9、趙家臘汁肉加盟總部免費提供上門開業指導，跟蹤經營狀況，提出合理化建議。

10、總部新產品免費培訓指導，為趙家臘汁肉加盟商提供餐廳促銷方案。

11、總部為提升加盟店經濟效益與品牌形象，為趙家臘汁肉加盟商提供持續不斷的經營指導和服務。

趙家臘汁肉加盟支持：

1）參觀趙家臘汁肉直營店、免費品嘗菜肴。

2）趙家臘汁肉總部免費選址評估，個性化跟蹤服務。

3）趙家臘汁肉總部免費商圈調查評估。

4）總部免費提供餐廳裝修平面布局圖設計、墻面形象畫、菜單燈箱片、海報、DM單等廣告、以及趙家臘汁肉加盟宣傳資料。

5）趙家臘汁肉總部提供經驗實戰管理手冊、員工培訓手冊、技術資料，解決餐廳運作實際問題。

在美食行業，趙家臘汁肉是值得一試的，消費不是很高，人們每天都可以吃，這樣的美味，吃貨們也愿意買單。在趙家臘汁肉加盟店，我們隨點隨吃，盡情的享受美食，趙家臘汁肉就是那么受歡迎。

我們24小時竭誠為您服務，期待您的來電咨詢！

創業加盟，推薦趙家臘汁肉餐飲。現在好多人都做起了餐飲行業，大到五星級的酒店，小到??，小餐館，所以說餐飲還是很好的新興行業，2016年，餐飲業已經開始雄起了！

趙家臘汁肉，1992年在西安開了一家店，面積不到30平米，如今趙家臘汁肉已遍布全國各地，目前有30多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的餐飲企業。店內衛生一目了然，讓您吃的放心，走的安心。

趙家臘汁肉被稱為中華名小吃，陜西小吃傳承者。品牌歷史悠久，榮譽不勝其數，值得信賴！歡迎您前來直營店考察！如果你還在糾結，那我幫您些參考的意見

西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司是一家專業化的餐飲管理營銷公司，其旗下品牌是西安趙家臘汁肉店。4、學員期滿，公司提供相關證明材料，可憑材料到所在地勞動局領取的創業補貼。西安趙家臘汁肉店位于西安市高新區高新四路趙家坡，尊唐人趙先開為始祖。相傳藥王孫思邈于終南山采藥，回程時夜宿山下樵夫趙先開家中。當時藥王饑寒交迫，趙先開拿出僅存的過年腌肉大火煮熟奉上。藥王吃肉喝湯，度過一關。因見趙先開心善老實，藥王引為忘年交。 為表心意，藥王特調二十余味草藥，秘傳趙先開煮肉之方，制出之肉醇香厚重，回味無窮。 從此，趙先開便以煮肉為生，因肉爛如泥，湯濃如臘，人稱'臘汁肉'。

白吉饃

　　材料：有機精制面粉2杯(400ml)，即發酵母粉1小勺，溫水1杯(200ml)，泡打粉1/2小勺

　　做法：

　　1、將酵母粉加入到約30度左右的溫水中，攪拌均勻；

　　2、面粉中加入泡打粉拌勻；

　　3、酵母水加入到面粉中，邊加邊攪拌成雪花狀；

　　4、揉成均勻的面團，蓋上濕布，發酵30分鐘(室溫，約23、24度)，避免發酵過度，只要稍有發酵即可；

　　5、取出面團，少量多次加入干面粉(分量外)，邊加邊揉，揉至面團光滑，老潼關肉夾饃培訓，硬度比饅頭面稍硬即可；

　　6、搓成長條，分成6份，基本平均即可；

　　7、取一份搓成長棗核狀；

　　8、上下搟開成長舌頭狀；

　　9、自上而下卷起來，其中一邊卷出尖兒，底部收口；

　　10、有尖兒的一面朝上，按扁；

　　11、反過來(即原來有尖兒的一面朝下)，搟成邊緣翹起的圓形碗狀(兩頭細中間粗的搟面杖比較給力，正好我有一個，當玩具買來的。沒有也沒關系，用普通搟面杖也行，搟圓后還可以用手整一整)；

　　12、燒熱平底鍋，轉小火，“碗口”朝上放入餅胚；

　　13、略烙一會兒，將“碗口”壓平；

　　14、烙至底面上火色，翻面；烙至兩面酥脆、熟透，其間可以蓋上鍋蓋燜一會兒，臘汁肉夾饃培訓，并適時翻面。用手按按餅胚的邊緣，不塌陷、有彈性，基本就熟了。