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發布時間:2020-11-13 09:42  
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傳統豆角烘干設備和太陽能設備干燥具有以下優點和缺點:太陽能光具有間接性、隨機性、分散性等特點,在獨立干燥方面存在許多缺點。由于晝夜、氣候、季節和緯度的影響,日照在一天的不同時間段是不斷變化的。特別是在雨季和冬季,陽光強度很弱,容易引起干燥不穩定,從而增加了干燥溫度控制的難度。太陽能集熱器及相關設備面積大,太陽能密度低。在該裝置中,采用活塞式壓縮機將氟里昂和熱力膨脹閥壓縮至節流閥。豆角烘干設備集熱器溫度可根據空氣介質完全上升至40~70℃。
豆角烘干設備
一般來說,只有連續加熱和干燥才能保證食品的質量。因此,結合太陽能干燥的其它干燥方法可以解決上述問題,其中具有環境約束小的熱泵供暖可以廣泛使用,既衛生又環保。熱泵與太陽能的結合,不僅能實現不間斷供熱,而且能解決夜間和雨天沒有熱源供應造成的食品變質和劣化的問題。縮短了干燥周期,提高了干燥物料的質量,提高了產品質量和數量,保證了食品安全和衛生。泵的工作過程通常是從低溫熱源中吸收熱能并將其轉化為高品位熱能的過程。它主要從廢熱或自然環境中吸收熱量,然后輸出熱能。如圖1-1所示,豆角烘干設備由一個干燥系統和一個熱泵系統組成。在干燥系統中,干燥介質沿5-6—7-8—5循環。此外,還應具有良好的保溫性和氣密性,并盡可能在干燥操作中易于操作。在熱泵子系統中,熱泵的工作流體沿1-2-3-4-1循環,裝置的干燥部分和熱泵部分通過空氣的循環一起工作。
豆角烘干設備安裝有七軸風機和一臺離心風機。離心風機的特征是多個葉輪串聯連接,從葉輪排出氣體并加壓到第二葉輪,風壓再次升高。串聯離心風機的葉輪數量不會太多,排氣壓力也不會特別高。離心風扇通常用于干燥裝置的底部進風口,軸流風扇用于干燥裝置的上部出風口。豆角烘干設備軸流風機由一對或一對旋轉轉子組成。豆角烘干設備的熱泵核心部件及輔佐部件核算及選型不合理,使得熱泵工質效率低下,熱泵體系的制熱系數COP及單位能耗除濕量SMER較低。風量隨阻力而變化。
因此,它通常用于要求穩定空氣流動的過程中。當風壓較大時,易磨損,泄漏大,噪聲大。豆角烘干設備軸流風機一般在10~100 kPa的壓力范圍內,當氣流不大時。在干燥室頂部安裝避雷針,確保人員和設備的安全。豆角烘干設備的設計要求我們設計的太陽能熱泵聯合干燥裝置是一個小型的實驗研究設備。它將建在安徽省的安慶市。裝置的經度和緯度分別為116.33和30.15’。該地區月平均太陽輻射約為350MJ/2m,其中5-11月太陽輻射集中。太陽能資源豐富,晴天日照時間超過10小時。月平均相對濕度為75%左右,自然干燥法干燥的產品含水量較高。麥冬的專用干燥設備雖鮮有人研究,但許多農戶利用其他通用豆角烘干設備對麥冬進行干燥。提高產品質量、節約能源已成為現代干燥設備的發展方向,也是我們設備設計的兩個目標。同時,應尋求好的的干燥工藝,盡量擴大濕度、溫度和風速的調節范圍。
溫度對菊花干燥時間和含水量的影響如圖4-5所示。豆角烘干設備內空氣溫度的變化對菊花的干燥時間和含水量有顯著的影響。當溫室氣溫為40℃時,干燥11小時后濕基含水率為31%;熱泵能夠將除濕后的濕熱空氣供給干燥裝置循環利用,除濕后還能夠加熱新空氣。當溫室氣溫為50℃時,干燥11小時后濕基含水率為22%;當溫室氣溫為60℃時,濕基含水率為14%。干燥9小時后。干燥室內空氣介質溫度較低時,菊花的表面溫度也較低。此時,豆角烘干設備內向菊花的傳熱較弱,因此傳熱的驅動力也較弱,必須延長干燥時間。
豆角烘干設備對菊花干燥時間越短,含水率下降越快,干燥介質溫度越高,傳質驅動力越大,材料界面溫度越高,從界面逸出的水蒸氣越快,菊花的干燥時間越短,但透射電鏡觀察的結果表明溫度不能超過80℃,否則會破壞菊花的品質。在干燥過程中,通過豆角烘干設備電能表的前后讀數差來測量干燥裝置的能耗。例如,當電度表開始讀取E0并結束讀取Ei時,用于在0-1周期中干燥的能量消耗是Wi=E0-Ei。從能量計的實驗數據可以看出,當干燥厚度和質量相同,濕基含水量達到20%時,太陽能系統單獨干燥的能耗約為3°C,熱泵系統單獨干燥的能耗約為10°C,而太陽能系統單獨干燥的能耗約為10°C。在干燥后期,游離水被排出,豆角烘干設備里的物料中殘留的水難以排出,干燥速率低。h表明單獨使用太陽能干燥可以降低運行成本。
熱風干燥機種類繁多,其中典型的是箱式熱風干燥機,主要用于藥材的干燥。豆角烘干設備的箱體由隔板分成兩部分。它的目的是調節箱體內的溫度。熱空氣從箱體隔板的左側進入藥材進行干燥,箱體內的溫度由溫度計測量。如果箱體內的溫度太高,則調整隔板的位置,使得熱空氣從箱體的右側排出,從而降低箱體內的溫度。熱空氣也可以從擋板的右側進入,原理相似。豆角烘干設備技術近年來發展迅速。微波是一種波長為1mm~1m的電磁波,加熱頻率范圍為915~2450MHz。在太陽能干燥菊花的實驗中,我們可以看到,在晴朗的天氣下,太陽能可以單獨對菊花進行干燥。當被加熱材料處于微波場中時,被加熱材料的內部分子加強其運動。分子與分子的相互作用使材料溫度迅速上升,加熱時間短且均勻。
通過比較不同干燥方法對藥質量的影響,發現豆角烘干設備干燥速度快,能耗低,對藥中的菌類有一定的抑制作用。微波發生器的基本原理是將微波能轉化為熱能,用于藥材的加熱和干燥。豆角烘干設備是藥材從內到外加熱干燥,不適合烈性藥材的干燥。目前,我國微波干燥技術還處于探索階段,在實際應用中還存在許多困難,如加熱功率和工作頻率的控制不當,導致干燥速度過快或物料加熱不均勻。但是,顏色選擇相對單一,仍采用九十年代的顏色,操作人員長期使用單調乏味的顏色,視覺疲勞容易影響設備使用的安全性。另外,微波干燥的成本較高,增加了成本預算。