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發布時間：2020-07-20 20:35
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養老院中老人們千萬不能夠生吃的蔬菜
老年人千萬不能夠生吃的蔬菜：
現在越來越多的人開始吃生蔬菜，并認為吃生蔬菜是蕞有營養的。在養老院中，眾多年邁老人聚集一起，養老院對待老人們的飲食問題，也是要非常重視的。
1、富含有害蔬菜如菠菜、芥菜
蔬菜如菠菜和芥末很容易積累不好的化學物質。其中里面的本身對人類有特別大的毒性，但在人體微生物的作用下，會轉化為對身體不好的物質，并與胃腸道中的含氮化合物結合成強致癌物質，存在誘發消化系統癌變的危險。這類蔬菜不僅不能生食，而且必須燒透煮熟后才宜食用。所以，湯漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。
2、含草酸較多的蔬菜
菠菜，竹筍，野外生稻和其他草酸含量高的蔬菜都應在沸水中煮沸，及時冷拌以除去蔬菜中所含的大部分草酸。草酸在腸道內會與鈣結合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收，導致身體缺鈣。
3、野菜
有些野菜需要炒制以徹底清除灰塵和蟲子，以防止過敏。另外，生菜，純凈水等蕞好在進食前去皮、洗凈，用開水焯一下再吃，這樣更衛生，也不會影響口感和營養含量。
4、淀粉類蔬菜
含淀粉的蔬菜如土豆、芋頭、紅薯、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破損，人體無法消化。胃腸功能弱的還會造成嚴重消化不好。
5、塌地生長的綠葉菜
在常規的栽培條件下，此類蔬菜經常會灑上畜牧的糞便，從而造成污染，并且用清水清洗也不是很干凈。當然，如果是在無土栽培條件下生產的蔬菜，就可以放心生吃。
以上是向陽護理院的小編為大家介紹的相關內容
養老院還需具備哪些優越條件
養老院還需具備哪些優越條件：
現如今，隨著人口老年化的逐漸增長。人們的養老觀念的不斷更新，養老方式日趨多元化，養老市場日益活躍，各種養老院、養老院機構如雨后春筍般開設。下面向陽護理院的小編為大家介紹養老院還需具備哪些優越條件：
從自身經濟實力選擇
經濟條件是基礎。老人要結合自身身體狀況，在經濟能力能承受的前提下，選擇設施與服務都能達到心理預期的養老院。
其中，服務和管理到位、設施完善安全、診療配套完備、護理水平專業、交通的便利等，都是要考慮的因素。
經營歷史
需考察多方面內容，如：2年內有無違規等等事件發生;有無食物引發的身體不適、走失、疾病傳播、護理事故、損害老年人合法權益等重大責任事故發生，避免不愉快的事情發生。
區位條件
選擇養老機構還是優先選擇周邊環境好，交通的便利，配套醫院比較好的區位。蕞好離家近，方便子女親屬隨時探望，滿足老人的情感需求。
養老院中行動不便的日常護理有哪些？
如今，養老院中的生活豐富所采、護理的也是很完善。那么在護理一些行動不便的老人時，需要注意的問題有哪些？下面向陽護理院為大家分析一下：
（一）排泄失禁
1、排泄會使營養大量流失，水分和電解質丟失過多，造成老年人身體虛弱，故應臥床休息，減少活動，減少能量的消耗。
2、可以通過飲食療法如進食多纖維、低脂肪、流質飲食，以刺激胃結腸反射并使糞便質地正常化。
3、失水嚴重時，應鼓勵大量飲水或用補液方法及時補充，防止水、電解質失蘅。
4、做好皮膚護理，保持皮膚的清潔、干燥，防止發生破潰。及時更換尿墊、床單，經常用溫水清洗會陰、肛周皮膚，必要時使用油膏或涂擦藥，還可用烤燈進行局部診療。
（二）尿失禁
1、尊重老年人的人格自尊，給予安慰和鼓勵，使其樹立信心，積極配合診療和護理。
2、保持局部清潔、干燥、防止發生壓瘡。保持被褥整潔、干燥，濕后及時更換。
3、適量飲水，一般情況下，每天應攝入2000~3000ml的水分，晚餐后應適當控制水的攝入以減少夜間尿量，讓老年人有充分的睡眠時間。
4、指導老年人建立良好的生活習慣，囑穿寬松、柔軟、舒適且易解的衣褲，減輕對腹部的壓力，定時開門窗，通風換氣，除去不晾氣味，保持室內空氣清新。
5、鼓勵老年人多參加社會活動以增強自信心。對過度緊張、照護者應經常與老年人談心，周到的照護有利于老年人心理的平衡，可預防尿失禁。
