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發布時間：2020-08-06 03:23
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黃酒是我國具有悠久歷史文化背景的酒種，也是未來非常有希望走向世界并占有一席之地的酒品。黃酒生產技術有了很大的提高，新原料、新菌、新技術和新設備的融入為傳統工藝的改革、新產品的開發創造了機遇，產品不斷創新，酒質不斷提高。
原料多樣化。除糯米黃酒外，開發了粳米黃酒、秈米黃酒、黑米黃酒、高粱黃酒、蕎麥黃酒、薯干黃酒、青稞黃酒等等。
酒曲純種化。運用高科技手段，從傳統酒藥中分離出優良純菌，達到用曲少，出酒率高的效果。
工藝科學化。采用自流供水，蒸汽供熱、紅外線消毒，流水線作業等科學工藝生產，酒質好，生產快。
生產機械化。蒸飯、拌曲、壓榨、過液、煎酒、罐裝均采用機械完成，機械代替了傳統的手工作業，減少勞動強度，提高了產量和效益。
“襄婆婆”黃酒會不斷地繼承和創新，更好地傳承黃酒釀造技術，弘揚中華良好的傳統文化。
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襄婆婆黃酒的營養保健功能
襄婆婆黃酒是一類以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。散裝黃酒批發價
襄婆婆黃酒含有多酚、類黑精等生理活性成分，具有清除自由基，預防血管生病、抗擊癌、抗擊變老老等生理功能。
襄婆婆黃酒中已檢出的無機鹽達18 種散裝黃酒批發價，包括鈣、鎂、鉀、磷、鐵、鋅、等。襄婆婆黃酒中的維生素B、E 的含量也很豐富，主要來自原料和酵母自溶物。
襄婆婆黃酒是藥學上很重要的輔料或“藥引子”。中藥原料中常用襄婆婆黃酒浸泡、燒煮、蒸炙一些中草藥或調制藥丸及各種藥酒。
襄婆婆黃酒的另一功能是調料。襄婆婆黃酒酒精含量適中，味香濃郁，富含氨基酸等呈味物質，人們都喜歡用襄婆婆黃酒作佐料，在烹制葷菜時，特別是羊肉、鮮魚時加入少許，不僅可以去腥膻還能增加鮮美的風味。散裝黃酒批發價
