不銹鋼冷凍盤定做誠信企業「鑫利源」

冷凍盤表面的異味來源

冷凍盤選用高擋食品級不銹鋼板進行加工而成，保證了對食品接觸的安全性使用中也避免了普通鋼鐵生銹所帶來的各種煩惱，既延長了使用年限，又節省了成本。據冷凍盤廠家介紹在使用塑料冷凍盤時，常常會發現上面沾有其他氣味，這些氣味包括自帶氣味和沾染氣味兩種，可通過以下方法加以去除：1。冷凍盤廠家的指出，一般情況下冷凍盤表面的異味來源主要分為兩種，一種是冷凍盤本身自帶的這種異味，不管是在生產過程中還是在原料的選用等方面都有可能造成這樣的問題，其實如果是冷凍盤本身的異味的話可以放下陽光下進行晾曬一段時間就可以，但是要注意的是不要把冷凍盤放在直射的陽光下，延長冷凍盤的使用壽命。

如何保持不銹鋼冷凍盤的干燥和清潔？

要保持我們的不銹鋼冷凍盤等廚具的干燥和清潔其實很簡單，建議，可以在洗碗池旁邊設一個碗碟架。看看成果吧，污漬是不是已經去掉了，再用干凈的毛巾類的抹布將不銹鋼工器具表面抹干凈就行了。當清洗完畢后，順手吧不銹鋼盤子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使我們的碗碟自然風干，既省事又衛生。解決不銹鋼免生細菌的問題，也可以把不銹鋼廚具掛起，在吊柜和櫥柜之間，或在墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿，并在橫桿上掛鉤，再把清洗后的不銹鋼盤子等一干廚具掛在上面，這樣也可以很衛生。

   解決不銹鋼盤子生細菌的問題很簡單，只要盡量讓它通風，就可以省去很多麻煩。

為保證食品安全，我們需定期對冷凍盤進行清洗消毒，主要清洗消毒步驟如下： 1.由于熱堿水是非常好的去油脂清洗液，且價格便宜，我們可用6%的熱堿水將粘在冷凍盤上的肉粒、油脂清洗下來。我們采用先進的全新的冷凍盤加工流程，能夠實現冷凍盤的全自動生產，同時能夠提高生產效率以及操作安全性，降低噪聲污染并減少環境污染。 2.用清水將盤子清洗一遍，將熱堿水沖洗下來。 3.將盤浸泡在在82℃以上的熱水中5到10分鐘，使其徹底洗干凈，并做初步消毒。 4.將洗干凈的盤子瀝水、晾干。 5.用設備對冷凍盤進行消毒，一般都是放進消毒設備中進行消毒。