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發布時間:2020-08-18 10:52  
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什么叫“智能餐廳”?“智能餐廳”是指口碑通過對商戶餐廳的動線設計、智能設備、營銷服務等餐廳全流程的改造,幫助餐飲商家完成數字化經營升級。這支地面部bu隊成員需要統籌整個項目的落成,他們要懂餐飲,懂零售,還要懂工程,懂技術。
智慧餐飲的核心理念在于將智慧管理系統深度融入到餐廳整體的運營中去,通過自主點餐系統、服務呼叫系統、后廚互動系統、前臺收銀系統、預定排號系統等功能來達到減少人工數量、降低經營成本、提升管理效率的目的。
智能餐廳自動結算臺為確保您的準確,進行了大量的細節設計,確保整個結算過程無差錯。系統可自行判斷餐具當前使用的是固定單價還是臨時單價,自動統計出總的數據和金額。已結算的餐具再次進入結算區會給予提示,避免再次扣費。為防止未授權的餐具進入到結算區,當違規的餐具進入到結算區時,系統自動提示。
明陽智能餐廳經營項目:膳食公司的廚務管理、幫扶團膳企業免費轉型專業廚師培訓與指導、打造明陽智能餐廳連鎖品牌公司經營理念:沒有z好,只有更好!地攤的價格!酒樓的品質!
1、顧客進入餐廳領取托盤,在各個區域選取所需菜品放入托盤中。
2、選完所需菜品后到智慧餐臺排隊等候結算,排隊時應將托盤放置在等候區內等候結算,不能越線放入結算區。
3、托盤放入結算區,顯示屏會立刻顯示出菜品名稱、價格等信息,同時系統語音提示“請付款" ,操作員與顧客確認無誤后將智能卡放在刷shua卡區就可完成結算,結算成功或失敗系統都會有語音提示。
至此,到底是智慧餐臺更好,還是傳統消費機更好,已經不言而喻!不過重在每個食堂管理者選擇,以及經營投資成本的多少來決定。盲目的跟風往往有時候會給食堂經營帶來壓力,因此,食堂結算專家也好,食堂高大上也罷重點在于合適與否。
食堂自助結算系統主要由配套餐具和自助結算臺兩部分組成:
1.配套餐具:目前有24種款式,每款25個顏色,共計600款不同顏色或形狀的餐具,與普通密胺餐具不同的是,自助計價配套的每一個餐具底部都植入了RFID射頻芯片,盡管如此,它的日常使用、清洗和消毒,仍與普通密胺餐具無異,且通過了高溫、清洗和碰撞的耐力測試。
2. 自助結算臺:自助結算臺采用一體化設計,平面集成了射頻讀寫裝置、讀卡器、顯示屏等多個設備,可實現對進入結算區餐具的批量快速識別(z多15個),顧客自助完成核對、刷s卡支付,結算速度可達2秒1單,完全無需人工干預,極大地提升了結算效率,緩解了結算排隊擁堵的問題。