烤豬蹄培訓電話歡迎來電 衢味鴨先知全程指導

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享豬蹄的烹飪技巧

豬蹄營養豐富，口感好，深受大眾喜愛，不過豬蹄的做法也是有講究的哦。

一、豬蹄作為通乳食療時應少放鹽，不放味精。

二、洗凈豬蹄，用開水煮到皮發脹，然后取出用指鉗將毛拔除，省力省時;

三、豬蹄帶皮煮的湯汁后不要浪費，可以煮面條，味道鮮美而且富含有益皮膚的膠質;

四、豬毛多，可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫;

五、為防傳播給食用者，制作前要檢查好所購豬蹄是否有局部潰爛現象，把毛拔凈或刮干凈，剁碎或剁成大段骨，連肉帶碎骨一同摻配料入鍋。

衢味鴨先知與您分享吃豬蹄有什么好處

延緩皮膚衰老

豬蹄當中膠原蛋白含量非常豐富，這些物質在經過烹煮之后，就會轉變為明膠。而在攝入這種物質之后，能夠讓我們體內儲水功能有非常大的提高，有效防止的產生，讓皮膚看起來更加具有彈性，從而起到延緩衰老的效果。

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奶茶店的產品要做到顧客滿意

奶茶店想要有一個好的銷量，首先要做到的就是需要有一個好的產品，因為只有好產品顧客才會選擇并且接受。要想做出好的產品，需要有特色還要有創新。適當的宣傳可以提高品牌的度，吸引消費者進店消費，在宣傳的過程中可以為消費者發放一些優惠券，這樣消費者在并嘗試就能夠減少費用。如果奶茶店內的產品毫無特色，那么日銷量是肯定上不來的，想要銷量好，就需要有產品的特色，更關鍵是不定期的創新，給顧客帶來更多的選擇。只有做到產品讓顧客滿意，才會打開市場，提升銷量。

烤肉店塑造品牌形象要有突出特色

一個烤肉店要想塑造好品牌就應該擁有自己的突出特色，這個特色可以是自己的招牌菜色，可以是自己的店鋪裝修風格，可以是自己的經營理念。因為一個品牌形象，要有一個比較具體的載體，簡而言之就是一個吉祥物類的標志。

所以，烤肉店塑造品牌形象需要從全局出發，了解烤肉店的特色是什么，從一個點出發散發到全局，能有以一個點折射出整個烤肉店的特點，這就是一個成功的品牌形象代表。