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發(fā)布時(shí)間:2021-09-16 13:47  
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我國(guó)原工藝生產(chǎn)無(wú)水醋酸鈉的成本較高,產(chǎn)品附加值較低,所以研究開發(fā)綠色介質(zhì),優(yōu)化工藝條件,降低生產(chǎn)成本規(guī)模化生產(chǎn)食品級(jí)無(wú)水醋酸鈉具有很好的市場(chǎng)發(fā)展前景,市場(chǎng)容量可觀。醋酸鈉是一種普通的大宗化工產(chǎn)品,具有相當(dāng)太的市場(chǎng)潛力。外觀為無(wú)色透明晶體,易溶于水。加入醋酸,則水解平衡向左移動(dòng),所以c(OH-)下降,再根據(jù)定溫下水的離子積為定值,c(H )上升要注意判斷兩種離子濃度變化的先后順序(主從關(guān)系)。醋酸鈉加熱至123℃時(shí)失去結(jié)晶水,成為無(wú)水醋酸鈉。
無(wú)水醋酸鈉,也叫無(wú)水乙酸鈉,為醋酸鈉失去3個(gè)結(jié)晶水以后的產(chǎn)物。
乙酸鈉分子式:CH3CH2OONa·3H2O
性狀:無(wú)色透明結(jié)晶或白色顆粒.溶于水120℃失去結(jié)晶水,熔點(diǎn)58°C。用途:分析試劑.媒染劑,緩沖劑.染料合成,影片洗印等到.還可用作肉類防腐劑等。
以上給大家介紹的關(guān)于無(wú)水醋酸鈉的一些簡(jiǎn)單的信息介紹,希望以上的介紹能對(duì)大家有幫助。
無(wú)水醋酸鈉主要用作有機(jī)合成的酯化劑以及攝影藥品、yi藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產(chǎn)品,如呋喃丙烯酸、醋酸酯和lv乙酸等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑,可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩哂幸欢ǖ姆烂棺饔谩K摹?shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意事項(xiàng):1、晶種要細(xì)小,晶形要好,這樣晶體生長(zhǎng)緩慢,現(xiàn)象清晰。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合,用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。
在儲(chǔ)存無(wú)水醋酸鈉應(yīng)注意儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù)溫度變化盡量小,不易潮濕的地方,無(wú)水醋酸鈉與水或其他液體接觸容易結(jié)塊,應(yīng)用原始的包裝或者密閉的容器內(nèi)。正常情況下,醋酸鈉不會(huì)造成傷害,但也要采取必要的措施,避免接觸到人的皮膚和眼睛,造成意外的損傷。無(wú)水醋酸鈉是一種白色的粉末和顆粒。該法準(zhǔn)確度尚可,但樣品的處理繁瑣費(fèi)時(shí)耗能,需用高溫電爐和鉑金坩堝,僅樣品灼燒處理就得等3h,不能滿足生產(chǎn)上對(duì)樣品進(jìn)行快速分析的要求。顆粒形狀的具有無(wú)塵,抗高可濕性,反應(yīng)性很高,密度和提高細(xì)膩度。
實(shí)驗(yàn)室用無(wú)水醋酸鈉和堿石灰共熱制取甲烷:
CH3COONa NaOH==催化劑(CaO)△==Na2CO3 CH4↑
制法:由碳酸鈉,碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得;也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用制得。
無(wú)水醋酸鈉無(wú)色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無(wú)水物的密度1.528克/厘米3,熔點(diǎn)324℃(在324度時(shí)分解為丙酮和碳酸鈉,化學(xué)式為2CH3COOna==加熱== CH3COCH3 Na2CO3)。1、溶質(zhì)在水溶液中的電離產(chǎn)物為醋酸根離子和鈉離子,而水的電離產(chǎn)物為氫離子和氫氧根離子。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加熱后溶解度暴漲),呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。
用途:用作照相、印染、化學(xué)試劑及肉類防腐,制作暖手袋等。
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