海南全自動火鍋底料自動炒鍋詢問報價「隆澤機械」

火鍋炒料機的加熱方式

炎熱的夏天，你還在揮汗如雨的炒醬、熬料嗎。隆澤自動炒醬機，一鍵式翻炒。輕松又。讓您開開心心當老板。

隆澤炒料機加熱方式多種可選：燃氣、蒸汽、電導熱油、電磁等均接受定做。通蒸汽加熱溫度溫和恐不能達到辣椒醬所需溫度；燃氣明火直接加熱可迅速爆炒香味既出，但是攪拌速度要調高，溫度控制尤其重要，電導熱油夾層加熱，加熱面積不局限，溫度即可時時監控，適用性較強；外賣小火鍋產業興起快遞行業的發展帶動“餐飲外賣”興起，食品安全問題隨之進公眾視野。電磁加熱是一種趨勢，環保安全，溫度時時可控，加熱速度調節隨心所欲，適用于任何物料，任何工藝，可謂大部分炒鍋必須加熱方式。

3設備特點

1、自動多頭攪拌炒制（攪拌頭可自轉和公轉）；

2、易操作（鍋體可傾，液壓控制）；

3、操作安全舒適（背面集中排廢物）；

4、隆澤炒料機炒制時間好；

5、攪拌/混合均勻；

6、煤氣燃燒供熱方便，不受工廠電壓的限制；

7、電磁加熱節能環保，比普通電加熱式節電20%-30%，升溫迅速，溫度可控；

8、內外鍋體全不銹鋼制造，外型美觀，結構緊湊，清洗方便。

隆澤大鍋灶炒鍋堅固耐用；燃氣加熱炒料機的機器結構本設備為系列產品，主要由鍋體、進氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節能、設計合理、造型美觀、無污染，適用于賓館、飯店、企事業單位，是廚房內的理想設備。通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。

目前在節能減排的大環境下。又衍生出二級產品節能大鍋灶，目前市場上商用廚房設備大鍋灶，一般節能達35%左右。由于傳統大鍋灶通常靠風機增加火力，所以噪音很大。新的節能大鍋灶不僅節能，而且不用鼓風機，節能、環保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統大鍋灶的換代產品。期待我們今次能合作成功，相信你不會有遺憾的感覺，隆澤機械是你值得信賴的合作伙伴。

電磁炒鍋特點：

使用安全，環保無噪音：產品內膽采用sus304不銹鋼材料，確保食品級安全使用。采用高頻電磁加熱系統，環保無噪音。防輻射隔離裝置，無輻射更安全。2鎖住營養，美味 特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設計的行星式攪拌系統，有氧烹飪，確保營養不流失，味道更鮮美，色澤更鮮亮。人類發展歷程中，加熱方式由木、碳、油、氣，再到電一路演變過來。

復合調味料的需求

隆澤行星攪拌鍋多種加熱方式可以選擇：高壓蒸汽， 電加熱導熱油，電磁，液化氣，均可根據公司現有資源，結合設備工藝選擇。該設備安全系數高，設有缺相保護、程序互鎖功能，保證了操作順序，維護了設備，保證了操作人員安全。隨著人民生活水平的提高，生活節奏的加快，以及食品工業的迅速發展，品種單一的傳統調味品如味精和雞精等，己經不能滿足市場需求。調味品的整體發展趨勢已從單一的鮮味型向天然營養、滋味鮮美的復合型轉變。到貨后用戶應及時清點收貨清單和查看設備外觀是否有缺陷（我公司發貨時設備外觀及性能都經過嚴格檢查，主要考慮物流運輸因素）。

隆澤炒鍋可使用燃氣加熱，不受工廠電壓的控制。 5.燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求海鮮調味料是以鮮海魚、蝦、貝等為原料，采用現代生物技術中的仿生酶解和美拉德生香技術，其產品味道更豐潤、醇厚、鮮美，回味悠長。因采用的原料主要是鮮海魚、蝦、貝，所以更富有營養，產品更安全，具有天然、營養、安全和美味的特點。鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質制作而成，保證食品生產用鍋衛生，干凈，安全。

調味料炒鍋適用范圍

適用范圍：1.火鍋底料、方便面調料、辣椒醬、高粘度餡料等生產系列設備，2.自翻式和可傾式炸炒鍋，可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產品的炒制攪拌混合3.多用油，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等。4.用于牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生產流水線。5.鹵制品自動化生產線。充分實現一款產品，多種用途。電話建立交流，提交參數要求及確定選型（設備的配置可根據用戶的實際要求進行定制，確保經濟實用）。