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發布時間:2021-01-19 11:41  
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主要由鍋體、動物油熬油鍋架體、動物油熬油鍋攪拌系統、動物油熬油鍋加熱系統、動物油熬油鍋調速傳動裝置、動物油熬油鍋攪拌軸、動物油熬油鍋鍋體翻轉系統等組成,
1、動物油熬油鍋鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、動物油熬油鍋加熱系統:燃氣加熱、動物油熬油鍋電加熱導熱油加熱、電磁加熱、動物油熬油鍋蒸汽加熱、動物油熬油鍋柴油加熱、動物油熬油鍋加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
(1)采用燃氣加熱(動物油熬油鍋液化氣);全自動電子打火,防風安全警報,安全系數高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正;
(2)采用電加熱導熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的*設備;
(3)采用電磁加熱:電磁加熱設備分為5檔可調可控,溫度升降靈活,節能環保
安裝熬煉油設備部件前要把表面清理干凈,確認模具正確安裝在主機上。
現在動物油的食用消費者也在不斷擴大,人們對于這種動物油的使用口感也是贊不絕口。動物油設備是動物油脂提煉設備的一種,是目前由研發生產一款煉油設備,動物油設備成套流水線其意義在于提取動物的內臟和皮下脂肪組織而得油脂。
注意保持清潔衛生在開榨前和壓榨中,注意活塞表面的清潔,對活塞表面黏附的臟物和油污要及時清洗干凈。要經常注意油箱中的液壓油是否清潔,向油箱注油時須經仔細過濾。使用一段時間后,若發現油液不潔,應及時放出過濾,或更換新油.
經過吸附劑處理的油脂,不僅達到了改善油色、脫除膠質的目的,而且還能有效地脫除油脂中的一些微量金屬離子和一些能引起氫化催化劑中的毒的物質,從而為油脂進一步精致(氫化、脫臭)提供良好的條件。牛油熬油設備脂脫臭是利用油脂中臭味物質與甘油三脂肪酸酯揮發的差異,在高溫和高真空條件下借助水蒸氣蒸餾脫臭味物質的工藝過程。水蒸氣蒸餾(又稱汽提)脫臭的原理,系水蒸氣通過含有臭味組分的油脂,汽-液表面相接觸,水蒸氣被揮發的臭味組分所飽和,并按其分壓的比率逸出,從而達到脫除臭味組分的目的。