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沃柑（沃桔）的成熟期在2-3月，和丑桔都屬于春桔。它的自然留果時間可從成熟的2月左右到7-8月份。沃柑”豐產性較強，果實冬季落果少，掛樹性能優良，果實采果期長，為避免果實偏小和大小年結果，生產中應根據樹體載荷注意疏果和適時采果。

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成熟后的沃柑，果皮橙紅艷麗，十分漂亮，屬于柑橘中漂亮的實力派，不需要打蠟的哦！·皮薄肉嫩沃柑口感甜，皮薄肉嫩，可食率高達74.62%，出汁率59.56%，含糖量高于同類柑桔，不僅味甜多汁，而且細嫩化渣，果皮好剝、顆粒均勻。薄薄的一層皮用手很輕易剝開，剩下的全部都是可食用果肉，一口下去，全是果汁。在熱量高的地區，避免選用沃爾卡默、粗檸檬等強勢砧木，以免果實酸度過低而使風味變淡，香橙嫁接主要特點是長勢快產量高，枳殼的特點是口味好，抗旱能力強。·酸甜可口對于柑橘類水果來講，甜度太低，酸度太高了不好吃， 甜度太高，果酸不夠也不行，恰到好處，才是好的。

柑橘秋季水肥管理方法：抗旱防旱，減少土壤水分蒸發。柑橘果實從8月上旬開始迅速膨大，這時如果連續半個月不下雨，就要及時澆水，10月份是果實增重的關鍵時期，也要及時抗旱灌溉，以保證果實發育所需要的水分。以預防為主用藥策略,每種藥不能使用超過3次,因為超量使用會產生耐藥,而起不到除病蟲害的目的。水肥管理。果實成熟期水分太多，果實會著色不良，果味變淡，采前應控水；丘崗山地果園果實采收帶走樹體大量水分，出現采后卷葉，如果遇到干旱易引起傷根落葉，因此應特別注意加強肥水管理。