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發布時間:2020-12-17 17:32  
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餐飲服務是一個很大的行業,從大中小的不同分類標準,到現在具體的行業不同的特色,有了非常多樣詳細的分類形式,也給實際的管理規范化,打下了很好的基礎。經過多年的摸索和實踐,不斷穩步發展、改革創新,建立了規范化、標準化的經營體系。并不斷汲取當前在省內的先進管理模式,逐步完善了我們的管理及服務水平。
我們深知:一個成功的企業家,從關心員工的生活開始,因為一個企業的膳食水平是企業的第二生產,它會直接影響到企業員工的生產積極性,從而影響企業的經濟效益。
餐飲服務人員微笑標準:
一、面部表情標準:
1、面部表情和藹可親,伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒,嘴角微微上翹;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜過大。這也是不成文的 “工業化標準”,必須在營業員和顧客面對面3米左右“能見度”內。
2、微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。
3、口眼結合,嘴唇、眼神含笑。
二、眼睛眼神標準:
1、面對顧客目光友善,眼神柔和,親切坦然,眼睛和藹有神,自然流露真誠。
2、眼睛禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉。
公司是一種以餐飲為主打、中餐兼營的新型餐飲行業的代表,也是我國內地企、事業、機關、高校后勤改革的先驅,它以“塑造品牌,講究口碑”為基礎,以“創新是企業的主旨,執行是企業的核心”為載體,以“激情自我,超越夢想”為指導思想。以靈活的合作方式和多功能、多元化的服務體系,向一個又一個的新型餐飲改革發起不斷的挑戰。