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發布時間：2020-12-17 06:45
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面粉膨化機
面粉膨化機：其主要是用來膨化小麥面粉，這種膨化機又稱之為香酥果機。
本機是以面粉為原料，通過更換模具可加工出不同形狀的麻辣條和糖酥果（粽子）。在加工好的辣條上添加辣椒油、食用鹽、味精、香料等佐料，可使產品色香味齊全。糖酥果香酥果香酥甜脆，老少皆宜。
該機是以面粉為主，采用單螺桿擠壓、高溫膨化的獨特工藝，原料使用廣泛，使用操作方便，能耗低，產量高，是目前生產非油炸膨化食品的**機械，可以散裝，亦可裝袋直接進入商店，超市銷售，是各食品改變品種和下崗工人、農民投資的小型膨化新品機械。
生產出來的膨化果經粉碎即可成為米粉, 為加工糕點和嬰幼兒米粉的食品廠提供已熟的膨化米粉的原料, 使加工流程大大縮短，節約成本、提高產量。
?膨化機概述：
膨化機概述：
屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。4、啟用動力后參加質料就可生產出空心棒形、花生形的玉米香酥膨化果，果實香酥甜脆，長幼皆宜。其主要的工作原理就是機械能轉變成熱能，用機器轉動的時候產生的熱量將食品擠壓熟，經過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業等領域，以膨化機（干法，濕法，單螺桿或雙螺桿）為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有：
凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。
除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。
脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。
膨脹作用：膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產飼料的疏密度（如沉性或浮性）。
膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或寵物飼料的處理過程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。
研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。
均化作用：膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。
混合作用：在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產生期望中的混合量。
巴斯德式殺菌和滅菌：在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。飼料膨化機編輯
飼料膨化機為單螺桿擠壓式膨化機。主要用于食品膨化、畜禽飼料
或用于膨化單一原料，也可做為植物油脂及飲用酒生產中原料的預處。雙螺桿擠壓式膨化機，主要用于 水產料，寵物料的生產加工，特別是粘性大的物料加工。
大型氣流膨化機
大型氣流膨化機是一種糧食膨化設備，由膨化罐體、加熱裝置、轉動裝置、安全保護裝置、減振裝置、機架、底座等幾個部份組成。注意事項：螺套大端面和機頭螺母的內平面（放進機內后）是相貼合的，這兩處平面千萬不可亂敲要保護好，萬一不小心敲了個小坑。是在傳統火燒膨化罐的基礎上，進行技術改造而成。和傳統小氣流膨化罐相比，產量提高4-6倍，安全系數也大為提高，同時降低操作者勞動強度，降低了能源消耗。目前已發現大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等只要含淀粉的物料都可膨化。
氣流膨化工作原理：將一定的物料裝進帶蓋的密封鑄鋼罐體內，使用液化氣、煤氣或煤加熱，并以一定的速度不斷旋轉罐體，使物料均勻受熱，隨著不斷加熱，罐內溫度逐步升高，達到100℃以上時，物料體表體內水份會逸出并汽化，在罐內形成一定壓力。更安全方便：五道安全保險，省級檢測，降低勞動強度，人性化設計，工人輕松操作。當物料水份被控出5%～8%左右時，罐體內壓力將達到0.8～1.25Mpa（不同物料壓力不同）。此時物料在罐內已基本熟化，如果將罐體蓋子突然打開，由高溫高壓狀態突然釋放降至常溫常壓，物料會在失水的位置由空氣的填充而變大，其結構發生變化，生淀粉（β-淀粉）變成熟淀粉（α-淀粉），體積膨大幾倍到十幾倍。釋放的那一瞬間從膨化機出口氣流和物料瞬時膨出并同時急劇撕破空氣，產生巨響，聲音達到100分貝左右。
?氣流膨化機優點及性能
氣流膨化機優點及性能
★產量大：一次可膨化10kg大米，玉米8-9公斤，小麥8-10公斤
★膨化品種：大米，玉米，小麥，青稞，苦蕎，黃豆黑豆等等五谷雜糧
★省工節能：一個熟練工人可操作3臺，比別家機器節能20-30%
★雙爐灶加熱時間更短：膨化玉米一次只需6分鐘
★操作安全方便：降低勞動強度，人性化設計，工人輕松操作。
★收集物料更方便，傾斜35度向收集位噴出物料
★降低噪音，如加裝置，膨化聲音更小。
