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發(fā)布時間:2021-01-01 18:00  
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電熱煮面爐是商用廚房設(shè)備中的重要設(shè)備,具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、企業(yè)事業(yè)單位、火車、輪船等領(lǐng)域。
目前,市面上的燃?xì)庵竺鏍t按照樣式可分為臺式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐,按照功能可分為多種煮面爐?!∧敲?,作為酒店廚房設(shè)備中的常用設(shè)備,我們在使用的過程中應(yīng)該如何安全操作及有哪些需要注意的地方呢?
煮面爐的安全操作規(guī)范:
1、更換電源線應(yīng)選用同型號電纜,并請專業(yè)人員更換。
2、快速煮面爐的電氣連接安裝與維修,應(yīng)請持操zuo證的人員安裝。
3、開機(jī)前應(yīng)檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固,安全接地是否可靠。
燃?xì)庵竺嫱安捎萌碌牟讳P鋼焊接組合技術(shù),工藝先進(jìn),整體發(fā)泡。外型大方,以獨特的手法對所有的零配件進(jìn)行多重甕中保護(hù)。整機(jī)為不銹鋼材料制造,經(jīng)久耐用,是時下1受歡迎、1熱銷的產(chǎn)品。適用于液化氣、、人工煤氣等各類燃?xì)狻?/span>
應(yīng)用行業(yè)
1、餐飲,酒樓
2、食堂單位(機(jī)1關(guān)單位食堂、學(xué)校、醫(yī)院等)
3、食品加工(煮面條、煮開水、煮湯、煮水餃等)
在生活節(jié)奏比較快捷的大中城市,煮面爐已經(jīng)成為很多中式快餐店的專用煮面設(shè)備,煮面爐市場需求比較大,原來都是中型以上快餐店采購,現(xiàn)在很多街頭小店也使用煮面爐,他們采購小型煮面爐,有的用來做早點,用煮面爐煮面條、煮米線等,如果條件允許的地方,一般都采用節(jié)能新型燃?xì)庵竺鏍t,主要集中在學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂等場所,燃?xì)夤?jié)能煮面爐煮面非??旖?,而且節(jié)能環(huán)保,所以非常受歡迎!2、外方內(nèi)圓煮面爐,一般根據(jù)其內(nèi)桶直徑分為45、50、60等型號。