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膏方，又叫膏劑，以其劑型為名，屬于中醫里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成，具有很好的滋補作用。春生、夏長、秋收、冬藏，根據中醫理論，冬季是一年四季中進補的季節，而冬令進補，更以膏方為。

膏的含義較廣：如指物，以油脂為膏；如指形態，以凝而不固稱膏；如指口味，以甘姜滑腴為膏。《山海經》 曾中說：“言味好皆滑為膏”，如指內容，以為物之精粹，如指作用，以滋養膏潤為長。膏劑有外敷和內服兩種，外敷膏劑是中醫外治法中常用劑型，除用于皮膚、瘡瘍等以外，還在和婦科等病癥中使用。

　膏方的組成

　　①按照的性質可分為三部分，即飲片、膠類及糖類。

　　飲片是起主要作用的中藥，一般需辯證施治，根據個人情況而不同；

　　膠類一方面供制作過程中收膏用，另一方面具有滋補作用，如阿膠養血止血、，可溫助陽、生精補髓、散結等；

　　糖類主要為了改善口感，另外可補中緩急。

　　②按照膏方中的作用可分為滋補藥、對癥藥、健脾藥和輔料四部分。

　　滋補藥有、、養陰或溫陽等功能，常用的有人參、黃芪，蟲草、等，同時配合使用理氣化濕、清熱、等之劑，以增強滋補的效果；

　　對癥藥是針對患者當時主要病癥的，兼顧祛病和滋補；

　　膏方內的滋補藥多屬粘膩呆滯之品，久服多影響脾胃運化，并易閉門留寇，故一般需加用陳皮、砂仁、焦山楂炒麥芽、白術等健脾藥，加強吸收，達到補而不滯的功效；

　　輔料主要包括調味的糖類以及收膏的膠類等。

　膏方的分類

　　根據制作過程是否加入蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏，中藥煎煮濃縮后直接收膏者為清膏，收膏時加入蜂蜜稱為蜜膏（又稱“膏滋”），后者尤其適合年老體弱、有慢者；

　　根據膏方中是否含有動物膠或、等動物藥，可將其分為素膏和葷膏，素膏由中草藥組成，不易發霉，四季均可服用；葷膏中則含有動物膠（藥），多屬溫補之劑，且不易久存，一般冬季服用。