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海鮮池海鮮死l亡原因：

原因——氧氣問題導致海鮮大量死l亡 解決辦法：提供充足的溶氧。?？诤ｕr池工程

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時，不適合魚類生存。改良水質(zhì)，配置增氧裝置，增加換水次數(shù)，減少存養(yǎng)的數(shù)量，增加光照時間，采用水循環(huán)系統(tǒng)過濾暫養(yǎng)池的水，均可增加水中溶解氧的含量。(2)廚房部積養(yǎng)海鮮的配合運作程序廚房接到宴會訂單需要購買活海鮮的，首先確定海鮮池是否有對應(yīng)品種。

原因——日常維護問題導致海鮮大量死l亡

解決辦法：存養(yǎng)省理。

管理好封閉式循環(huán)系統(tǒng)，需要做到“三勤”：

勤檢查。檢查系統(tǒng)設(shè)備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。

勤清理。及時清理存養(yǎng)池內(nèi)死l亡的海鮮品，避免由于死海鮮品腐爛而引起水質(zhì)惡化。

勤觀察。要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮品是否有不正常的反應(yīng)，水質(zhì)狀況是否保持良好，遇到情況，應(yīng)及時查出原因，立即進行處理。?？诤ｕr池工程

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海鮮池怎么樣消毒?

要獲得理想的存養(yǎng)效果，整個管理工作，從配制調(diào)節(jié)鹽度、水溫，到海鮮水產(chǎn)品的存養(yǎng)前消毒，以及循環(huán)系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)前檢查，都是十分重要的。管理好閉合式循環(huán)系統(tǒng)，需要做到三勤，即勤檢查、勤清理、勤觀察。

a勤檢查：檢查系統(tǒng)設(shè)備運行是否正常，充氣是否足夠，水流是否暢順。

b勤清理：及時清理存養(yǎng)池內(nèi)死l亡的海鮮，避免由于死海鮮腐爛而引發(fā)水質(zhì)惡化；

c勤觀察：要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮是否有不正常的反應(yīng)，水質(zhì)狀況是否保持良好。遇到情況應(yīng)及時查出原因，立即進行處理。

另外，要保持存養(yǎng)系統(tǒng)四周的環(huán)境衛(wèi)生，尤其在系統(tǒng)的存養(yǎng)池中避免有任何雜物，一定要杜絕外來不清潔海水及其他化學物質(zhì)介入過濾床，上層紗網(wǎng)需定期清（通常每星期一次），過濾床使用6個月即要全l面清洗一次。海口海鮮池工程