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喝精釀啤酒也可以像品葡萄酒一樣，慢慢嘬飲，仔細品味其中的風味和香氣。每一杯精釀啤酒都顯示出釀酒師的創意和激情以及其配料的復雜性，為全世界數以百萬計的人們所珍視。

小麥是新石器時代的人類對其祖先進行馴化的產物，栽培歷史已有1萬年以上。中亞的廣大地區，曾在史前原始社會居民點上發掘出許多殘留的實物，其中包括和栽培的小麥小穗、籽粒，炭化麥粒。

西南部地區約在公元9世紀都已經種植小麥。到明代《天工開物》(1637年)記載，小麥已經遍及全國，在糧食生產上占有重要地位。 [2]  2016年，陜西省考古研究院對鎬京遺址持續進行考古發掘，在一個西周中期用于填埋垃圾的灰坑里。

鑒別穎果橫切面：果皮與種皮愈合。果皮表皮細胞一列，壁較厚，平周壁尤甚；果皮中層細胞數列，壁較厚；橫細胞一列，與果皮表皮及中層細胞垂直交錯排列，有紋孔；有時在橫細胞層下可見管細胞。