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發布時間:2020-12-22 06:29  
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我公司生產的真空拌餡機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加,富有彈性的扇形攪拌器,在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用,與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率,是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉,可滿足不同攪拌工藝的要求。150L、200L等型號的雙絞龍型拌餡適合于攪拌各種餡料。接觸食品及外觀部分均采用SUS304的不銹鋼,符合食品衛生要求。



真空拌餡機可使物料在真空狀態下進行均勻攪拌,使產品攪拌均勻、充分膨脹、色澤鮮艷、彈性好,并能提取蛋白質,是改變產品品質的理想設備。 攪拌機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合,整機采用SUS304不銹鋼為材料,堅固耐用又易于清洗。真空拌餡機對料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。



拌餡機是肉類工業加工腸類制品中常見的攪拌設備。其用途是把各種不規格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要。
優點:
1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件。
4.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并提高蛋白質。
5.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機采用SUS304不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛生標準。




