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              上饒學校、醫院等承包食堂餐飲公司咨詢客服 佛山萬家歡公司

              發布時間:2021-10-14 12:07  

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              萬家歡餐飲公司告訴您:21世紀的競爭不再是個人與個人之間的競爭,而是企業與企業、集團與集團、平臺與平臺、系統與系統之間的競爭

              然而這些競爭優勢來源于人、人才,誰擁有人就擁有擁有競爭力,誰擁有龐大的人才群而具備很大凝聚力、戰斗力的團隊就擁有市場       及財富如何吸引人才、留住人才、降低人員流失率、節約招聘?這些都成為企事業單位及管理者棘手問題。2、在各種經營活動中,我司如制定新的收費標準,應先向工廠方通報,得到批準后方可實施。因此,企事業單位需要員工創造

              及提供一個良好的工作及生活環境,以保障員工身心健康。

              2、食堂專業管理擁有專業經驗的餐飲管理團隊

              7.00元/餐(一大葷二小葷一素菜一份水果),米飯、湯任食。

              8.00元/餐(一大葷一小葷二素菜一水果一葷湯)主食米飯。

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              萬家歡倡導低碳環保、倡導綠色生活,建立了透明化、信息化、智能化與現代化的優化流程管理,對食品原料嚴格篩選,對產品品種和口味悉心研究,對物流配送嚴格跟蹤和控制,以安全、透明、便捷及個性化的方式向機團單位、白領和家庭提供新鮮、美味、營養、時尚的餐飲服務和產品。根據同學們“期終考試應增加營養”的建議,校食堂在價格不變的情況下,加大了肉蛋量,把葷素配比由原來的1∶4提高到了1∶3,還提供了免費的綠豆湯,贏得了學生的滿意。目前已經在全國各地承接上百家食堂,并且嚴格標準化管理,目前給地區食堂運營良好,受到客戶一致認可和肯定!


              萬家歡食堂實施智能餐盤結算系統,一秒精準結算,再也不用排隊了!

              解答食堂經營難題

              一方面,部分高校食堂的飯菜不被學生認可,另一方面,一些高校的食堂卻小有名氣,讓已經畢業的學生還惦記著食堂里的經典菜品。“水煮魚那可是出了名的,現在我們同學聚在一起還念叨著回去解解饞呢?!蓖跣〗闾崞饘W校食堂興奮地說。

              同樣,大學新校區的餐廳也讓學生贊不絕口。“價廉還需物美,我們女生一天花五六塊錢就可以吃得很好了。為此,在接手酒店后,我通常會在酒店周邊3-5公里的范圍內進行市場調查,了解這個范圍內的居住人口、暫住人口、流動人口的數目,中低檔的消費指數,居民的消費意愿等情況?!痹撔;W院一位04級學生表示,河大的食堂不但“穩住”了校內的師生,還吸引了鄰近高校的學生前來就餐。在前不久該校對6000名師生的問卷調查中,師生對學校餐廳飯菜質量和價格、花樣品種、服務態度、飲食環境衛生的滿意率為87%。

              據了解,“一放就亂,一管就死”,曾是高校食堂難以走出的“怪圈”。在從計劃經濟向市場經濟的轉型時期,河大的學生食堂一度承包給個人經營,學校收取一定的管理費。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。結果一些承包人唯利是圖,使飯菜質次價高,引起就餐師生的不滿。為改變這種狀況,2002年學校對食堂進行統一管理,由后勤服務總公司負責。

              為增加供需雙方的相互理解,校飲食中心與學生伙委會一起組織了“一日幫廚活動”,邀請學生到食堂幫廚一天,一日三餐與炊事員一起做飯、售飯、洗碗、打掃衛生,體會食堂員工工作的辛苦;食堂員工也零距離地聽取學生對食堂工作的具體意見和建議。根據同學們“期終考試應增加營養”的建議,校食堂在價格不變的情況下,加大了肉蛋量,把葷素配比由原來的1∶4提高到了1∶3,還提供了免費的綠豆湯,贏得了學生的滿意。傳統的食堂管理系統一般通過IC卡在讀卡器上感應,從而扣卡內的金額,后臺可以對IC卡進行充值,管理,扣款統計等操作,IC卡一般為不記名卡。



              萬家歡餐飲管理有限公司的人員了解到個人可以承包學校食堂,并且也是受法律保護的。學校食堂經營模式都是個人承包,甚至分攤到窗口?!八篝~那可是出了名的,現在我們同學聚在一起還念叨著回去解解饞呢。如果對于學校食堂衛生、價格有意見可以通過向學校反映來解決。并且,依據《餐飲服務食品安全監督管理辦法》發現有問題可以向食品藥品監督管理局舉報。

              根據國家法律規定任何組織和個人均有權對餐飲服務食品安全進行社會監督,舉報餐飲服務提供者違反本辦法的行為,了解有關餐飲服務食品安全信息,對餐飲服務食品安全工作提出意見和建議。

              如果您現在正在為選擇學校食堂承包而猶豫不決,萬家歡餐飲管理有限公司歡迎您的致電或直接來我公司參觀和咨詢。我們將給于周到的服務,直到您滿意。

              現在國內大大小小的食堂承包公司達百家之多,公司資質、食堂管理經驗等方面存在很大的差異,而飲食安全是我們大家生活中不可忽視的,特別對那些食堂外包的學校、企業、單位等,餐飲安全顯得尤為重要。二、食堂管理方案1、做好廚房衛生工作,餐具每天、每頓都要仔細消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切廠規。那么,面對參差不齊的市場現狀,如何對食堂承包公司驗明“真身”呢?

              1、首先應考察食堂承包公司的食堂管理是否具備成型、穩定和品種齊全,因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?

              2、其次考察食堂承包公司的食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求食堂管理解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果。

              3、然后要實地考查食堂管理的投資規模,審慎評估承包飯堂公司的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。

              專業的事情交給專業的人去做,產生了效率,同時轉嫁了風險,讓責任由承包商承擔,前提是確實交給了專業的食堂承包商。

              1、墊付一個月伙食費,企業可利用一個月的伙食費發展公司業務,同時減輕了企業的經濟壓力;

              2、餐飲公司有成熟、穩定、大型的采購體系,以低于市場價的成本采購,使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準,沒有因為食堂外包而增加經濟負擔;

              3、食堂承包公司有專業的廚師、營養師隊伍,對菜單標準化,保障菜色豐富、營養平衡等方面要優于企業自營食堂。

              4、企業享受同等伙食標準而未增加經濟負擔的同時,還節省了食堂廚工的工資成本。食堂員工由品正餐飲食堂承包公司派送,工資由我司發放,實實在在為您省錢。

              5、專業管理,供膳穩定,創造優雅衛生環境,為員工營造健康舒適的就餐環境。

              6、省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱了,您可以用的心思放在您的事業上。