天津中央廚房冷庫造價(jià)承諾守信「冰城恒業(yè)」

氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對濕度，很大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏較佳環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面：氣調(diào)貯藏營造的低氧(一般O2含量為l%—5%)、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，同時(shí)抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生；清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過程；增加環(huán)境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達(dá)到果蔬長期貯藏保鮮的目的。

冷庫電控系統(tǒng)安裝技術(shù)

冷庫電控系統(tǒng)安裝技術(shù)：

1、每個(gè)接點(diǎn)標(biāo)記線號以便檢修。

2、嚴(yán)格按照圖紙要求制作電控箱，并接電做空載實(shí)驗(yàn)。

3、在每個(gè)接觸器上標(biāo)明名稱。

4、將各電器元件導(dǎo)線用綁線固定。

5、電器觸點(diǎn)壓緊電線接頭，電機(jī)主線接頭，應(yīng)用線卡卡緊，必要時(shí)掛錫。

6、各設(shè)備連接要鋪設(shè)線管，并用卡子固定，PVC線管連接時(shí)用膠粘接，管口用膠布封纏。

7、配電箱安裝水平垂直，環(huán)境照明良好，屋內(nèi)干燥便于觀察與操作。

8、電線在線管內(nèi)所占面積不得超過50%。

9、.電線的選用要有安全系數(shù)，機(jī)組運(yùn)行或化霜時(shí)電線外表的溫度不得超過40度。

10、電路系統(tǒng)必須5線制，沒有地線的要加裝地線。

11、電線不應(yīng)暴露在露天，以免長期日曬風(fēng)吹線皮老化，發(fā)生短路漏電等現(xiàn)象。

12、線管安裝應(yīng)美觀牢固。

冷庫保養(yǎng)常識及檢漏方法

冷庫保養(yǎng)常識

1. 制冷機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中應(yīng)避免振動(dòng)，振動(dòng)除了增加機(jī)械磨損外還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組上連接管松動(dòng)或斷裂。機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常，應(yīng)停機(jī)檢查，排除后再運(yùn)行。

. 定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件、冷風(fēng)機(jī)上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（ 一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡 ）。檢漏實(shí)用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理（由專業(yè)制冷工作人員進(jìn)行檢修操作）。

2．定期檢查冷庫內(nèi)物品擺放整齊，避免堆積。物品如有變壞，請及時(shí)清理。