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發(fā)布時間:2021-08-29 16:39  
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餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。系統(tǒng)主要內(nèi)容包括了認識酒吧、酒吧器具設(shè)備認知、酒水出品服務(wù)、教學互動游戲、經(jīng)典雞尾酒調(diào)制等。
“餐飲擺臺技能訓練虛擬教學系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理核心課程《餐飲服務(wù)與管理》的學習與實訓。
系統(tǒng)場景以酒店餐飲部為載體,建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務(wù)場所,內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺、折花、菜肴服務(wù)、宴會服務(wù)等基本技能,并著重進行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設(shè)計的訓練。
系統(tǒng)的擺臺實訓模塊分為基礎(chǔ)知識、技能大賽和創(chuàng)意擺臺三大模塊。

酒店管理仿真系統(tǒng)功能特點
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。對于項目任務(wù)的教學,主要采用案例分析、操作示范、學生模擬、自主學習等教學方法,加強對學生實際職業(yè)能力的培養(yǎng)。
完整而齊全的外設(shè)接口功能
磁卡/IC卡門鎖、磁卡/IC消費、程控電話計費、直撥電話計費、語音留言、通用報表等。
軟件操作簡便靈活、易學易用
界面布局合理,相關(guān)模塊之間的順序符合業(yè)務(wù)需要。錄入盡量考慮操作人員的自然習慣,提高錄入速度。

咖啡調(diào)制與服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)
“咖啡調(diào)制與服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理核心課程《咖啡調(diào)制與服務(wù)》的學習與實訓。本系統(tǒng)主要用于酒店師生進行經(jīng)典咖啡調(diào)制和教學和練習。
系統(tǒng)提供3種常見咖啡沖煮方法和知識學習,以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學習,同時提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學習,以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。
系統(tǒng)提供手沖式、法壓壺式和虹吸壺式的3種常用咖啡器具的沖泡流程學習,三維仿真每種沖泡方式的器具,過程中重要知識點通過考題方式出現(xiàn)。
系統(tǒng)提供全自動咖啡機、半自動咖啡機、法壓壺、虹吸壺、手動磨豆機、自動磨豆機、加熱器等咖啡設(shè)備的三維模型仿真,每個設(shè)備可以360度旋轉(zhuǎn)觀看,并配備相應(yīng)知識學習和知識問答。
系統(tǒng)三維仿真建模調(diào)制維也納咖啡、越南咖啡、卡布奇諾咖啡、愛爾蘭、拿鐵、摩卡、皇家咖啡共7種咖啡的調(diào)制過程,所需設(shè)備,調(diào)制步驟等。每個調(diào)制過程中都可以進行知識學習和考核。