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發布時間：2020-08-23 05:49
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饅頭是中國的傳統主食，是中國人最喜歡吃的主食之一，尤其是北方人。據統計，我國縣級城市中有70%的家庭大都是從外面買饅頭，地級城市是80%，大、中型城市占到99%。在我國大部分地區，尤其是北方地區，饅頭是很多家庭三餐必備的主食。饅頭在中國食用人數多、食用地域廣、食用數量大，說明饅頭作為主食的影響巨大。饅頭機性能特點1、質量產量：70個/分鐘，整機采用優質材料制作，整潔美觀，干凈衛生、質量穩定可靠，保障了產品的使用質量及壽命。
現在越來越多的人沒有功夫自己蒸饅頭，但是也不放心從外面買的饅頭。其主要原因在于饅頭房大多是家庭式手工作坊，仍處于小、散、臟、亂階段，饅頭質量及衛生安全無法得到保障，傳統手工作坊饅頭零售價大約是一元錢2個，對于生產者來說，一天賣2000個饅頭，扣除面粉、水電、房租、工商管理等，每天的利潤是100-200元左右，利潤相當微薄。針對目前的現狀，山東銀鶴食品機械股份有限公司經過市場調研，專門設計出一款整體戧面和面饅頭機，不僅提高了工作效率，改善了工作環境，而且減少了人工，大大降低運營成本。此設備生產的饅頭，無論從嚼勁上，還是從色澤上都和手工制作的相差無幾。不管是饅頭商家還是消費者，饅頭機都發揮了巨大的作用，而饅頭機的安全問題也同樣重要，為了保證做出來的饅頭干凈衛生，操作人員需要定時的對饅頭機進行清理，尤其是與面團接觸的部件。
銀鶴整體戧面和面饅頭機在生產方式、機械化程度、生產規模、衛生安全等方面與手工作坊相比有明顯的進步，可以做到放入面粉直接出饅頭，它是現在最適合制作饅頭的機器。而且饅頭機做出的饅頭比手工做的饅頭更好吃更美觀，工作效率也大大提升。一家饅頭房可輕松實現大量生產和批發，設備操作簡單、生產效率高、干凈衛生、成本低，扣除其他費用，一天利潤大約800—1000元左右，解決了傳統作坊利潤小的問題，整體戧面和面饅頭機的問世帶動了食品加工業的發展。使用銀鶴饅頭機不僅能為饅頭店老板節省了不少的時間，同時也能為其帶來巨大的利益。
自改革開放以來，人們的生活發生了天翻地覆的變化，面食加工行業也得到了全面快速的發展。近幾年，政府也推出新的政策支持主食行業的發展，但是主食行業并沒有太大的進展，導致發展緩慢的原因主要有附加值比較低、利潤低、技術含量不高等。
經相關專家分析，中國的主食行業總體比較來說是比較落后的，與發達國家相比科技力量比較薄弱，產品的附加值低。掌握先進的科技尤為重要，要抓住市場的需求，影響人們的消費觀念，從而進行轉變。
饅頭作為我國傳統的面食，他的制作過程也是有一定的復雜性，加上現在生活節奏的加快，城鎮人們大多都愿意買著吃。饅頭技術也逐漸在淡出家庭。2KW外型尺寸：1350x435X925mm機器重量：191kg。根據饅頭的制作過程，加之現在的高科技，市場出現了了饅頭機、智能饅頭機等高科技炊事設備，其憑借大小均勻、層次清晰、口感勁道深受消費的青睞，也隨之帶動了和面機、軋面機等周邊設備的發展。
高科技產品的出現，滿足了整個市場經濟的需求，結合了整體的發展趨勢，推動了市場經濟，從不斷變化的市場趨勢來看，饅頭機的未來發展有著很大的優勢。
饅頭是一種把面粉加水、糖等調勻，發酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區，一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的包子叫做饅頭，而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。■生產工藝說明：饅頭生產線是將面和水按比例倒進機器里面，制出成品，并使產品重量更加準確，有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味，更加節省人力。傳統做饅頭、包子的速度慢，不適合大量生產和批發。本公司銷售的圓饅頭機，是新產品，特別適合大型商場和饅頭批發。機器操作簡單、生產效率高、干凈為生等特點。
整體戧面和面饅頭機是一款解決手工勞作的產品，主要用于生產各種饅頭，具有清潔衛生工作效率高的特點，可以廣泛應用于廠礦企業、食堂、旅館、飯店、招待所、學校食堂以及個體經營戶等，制作出來的饅頭口感好。啟動機器運轉正常后，將揉壓的面餅疊成250mm左右，放置于滑架上。使用銀鶴全自動戧面和面饅頭機做饅頭，銀鶴智能蒸房蒸饅頭，1-2人完成2小時完成800斤面粉的蒸制。
生產效率 40-90個/分鐘饅頭
標準定量 14個、12個、10個、9個、8個、7個、6個、5個、4個饅頭/500g干面粉
重量 260KG
