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不少人喝啤酒的方式很痛快，倒上便喝，其實喝啤酒也是有講究的。

　　溫度。夏天啤酒的飲用溫度一般在6-8°C，而且使用冰鎮過的玻璃杯盛放啤酒

效果更佳。飲用啤酒時，啤酒的溫度不宜過低，如果啤酒低于3°C時，就改變了啤

酒的原有風味，倒入杯中，難以起泡。

　　倒法。理想的倒酒方法是慢慢沿玻璃杯壁緩緩倒入其中，要掌握啤酒的泡沫，

使啤酒產生的泡沫約為玻璃杯的30%。

　　飲用。啤酒不宜細飲慢酌，因為喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加

重苦味，感受不到啤酒特有的香味。所以要想使啤酒的口味更佳，在飲酒時至少一

口要喝到15毫升以上，就是需要大口地喝啤酒。