您好,歡迎來到易龍商務網!
發布時間:2021-03-04 07:10  
【廣告】





新零售與智慧農貿如何相輔相成?
作為傳統的農貿市場,隨著科技的進步也引來了巨大的挑戰。現在年輕人越來越喜歡去各大連鎖超市、盒馬生鮮或者叮咚買菜等線上購買肉食蔬菜等,而傳統的農貿市場除了大爺大媽們變得無人問津,我們不難發現當代年輕人的消費觀念發生了改變。而智慧農貿的出現就是為了改變這一現狀,但是智慧農貿只是在一定程度解決了一些傳統問題,但是和大型連鎖超市等還是有很大差距,面對火熱的新零售時代。
農貿市場防疫工作要把好“入口關”。
農貿市場人群密集度高,人員和貨物進入市場前一定要把好“入口關”。
首先對市場管理人員和商戶做好檢查工作,作為市場工作人員更要以身作則,一旦有感冒發燒咽痛等癥狀,要及時報告并做好防護措施。疫情期間,要保證健康上崗。
市場入口處要有專人值守,對往來所有人員進行測溫、檢車是否佩戴口罩、查看健康碼等必要的入口防疫工作;
對市場進貨口往來的貨物,要進行嚴格索證索票和場地溯源,把好檢疫防控關,做好進出臺賬。堅決杜絕活禽、和不符合國家檢疫規定的產品進入市場。
這段時間以來,受疫情影響,餐飲行業遭遇的沖擊,大品牌遭遇資金鏈斷裂甚至破產,也早已見怪不怪了。為了減少損失,許多求生心切的餐飲企業甚至做起了食材外送生意。
有的通過組建微信群,將庫存的食材以優惠價賣給通過微信下單的消費者。有的通過本身就具備的配菜和調味優勢,將凈菜切配的半成品和調料送到各家各戶。
有消費者在體驗過某火鍋品牌的食材配送后表示:“配送過來時,鍋底是現成的,只需要加水燒開熬制就可以了,而且,每一樣菜都用包裝盒裝好,很衛生。只需要一個爐,一個鍋,在家就能‘圍著爐子坐,吃著火鍋唱著歌’,太解饞了!”

21世紀現代化發展不斷加快,城市日益壯大,周邊鄉村發展不斷加快,農村的消費群體和消費水平也在逐漸提高,城市化進程不斷加快。而其中白領和中產作為消費群體越來越受到關注,他們將是食品安全體系建立有力的支持者和消費者,在生鮮消費價格上也有一定的承受能力,農改超應從這個消費及其社區尋找市場落腳點,當生鮮超市脫離以低價競爭為手段的市場定位,具有品質保證的食品和農產品才會擁有能夠生存的市場空間。智慧農貿的需求也就應運而生了。
