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提高魚蝦的和抗應激效果。

酸化飲食可以抑制或防止大腸或其他有害微生物在腸道內的定植和繁殖，有利于消化吸收功能，預防腸道疾病的發生，增強抗病能力。檸檬酸能提高機體，這也可能與檸檬酸促進微量元素的吸收，縮短三磷酸腺苷的生成途徑，增強流行病的活動，降低機體的緊張度有關。Scipionic(1979)比較了飼料中添加的檸檬酸、富馬酸和蘋果酸，發現檸檬酸能有效減少大腸菌群和。在工廠化水產養殖中，水溫變化、飼料更換、網捕、長途運輸和接種都會導致水生動物不同程度的應激反應，從而降低生產性能、抵抗力甚至。硼酸與羧纖維素中的羥基和羧基反應形成螯合物，防止水進入，從而提高織物的白度。由于檸檬酸比葡萄糖以更短的方式形成能量，因此它可用于應激時三磷酸腺苷的緊急合成，從而提高機體的非特異性抵抗力，增強抗應激能力。

一水檸檬酸是什么對人體有害嗎?

一水檸檬酸是什么對人體有害嗎?一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O，主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配pH6.0的檸檬酸鹽緩沖液。一水檸檬酸具刺激作用。在工業使用中，接觸者可能引起。一水檸檬酸和無水檸檬酸的區別如下：1、性狀不同：無水檸檬酸，是無色半透明的結晶或白色的顆?；虬咨Y晶狀粉末，無臭，味極酸，溶于水、醇和。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。他們認為，當多元酸在高溫下加熱時，兩個相鄰的羧基很容易脫水形成5~6元環的酸酐，然后與纖維素形成酯。一水檸檬酸，主要用于食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作劑、增塑劑、洗滌劑。

藥用價值

⑴檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。中國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、等功能，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利于減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對和鼻十分有效。反應穩定后，開始攪拌使純堿和醋酸充分反應，然后將混合物泵入蒸發器加熱濃縮至液體密度為1。甘地、酸地消渴、開胃毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余，可涂在面部面斑，粉剌。

⑵袪痰：更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。