德國鮮啤總經銷品牌企業 宏紅食品貿易

    精釀啤酒：一般只使用麥芽、啤酒花、酵母和水來釀造。現代精釀啤酒的發源地美國對精釀的定義之一，就是至少有一款主打產品或超過 50% 的銷量產品中，沒有使用輔料來釀酒。

    即便是用了輔料（如香料、水果、堅果等，或許也會添加一些大米、玉米），其目的也應當是為了增加某種風格而不是減少啤酒風味。另外在精釀啤酒中，啤酒花的角色往往非常重要，包括香料味的、花香味的、松之味的、柑橘味的、藥草味的等等，釀酒師們喜歡利用啤酒花使精釀啤酒達到某種特性。德國鮮啤總經銷

    用于釀造精釀啤酒的酒花中含有一種叫做黃腐酚的物質。據研究表明，黃腐酚具有顯著的功效，能阻止人體內產生過多的和，從而降低男性患和女性患癌的概率。

    精釀啤酒有望成為啤酒市場的黑馬，已經不是什么新聞了。其獨特的定制化既符合現代人個性的一面，也符合社交談資的需求。根據調研報告顯示，月收入萬元以上的消費者其中34%更愿意通過喝精釀啤酒彰顯自己的身份與個性。德國鮮啤總經銷

生啤有什么特點？

    穩定性更好：因為整個出產線選用無氧和無菌化出產以及無氧和無菌化管理與操作，防止了因為微生物的繁衍而破壞膠體平衡，而發作前期混濁或沉淀，保質期與熟啤酒相同，高達 120～240 d。

    養分價值更高：啤酒中含有豐厚的氨基酸、碳水化合物、無機鹽類、多種維生素及多種活性酶類，而被俗稱為液體面包, 是世界公認的養分飲品。因為不經過高溫熱滅菌，而保留了更多的養分成分，特別是多種維生素和多種酶類，純生啤含有可檢測的活性蔗糖轉化酶，而經巴氏滅菌的熟啤酒不含有活性轉化酶。因此養分價值更高，更利于人體消化吸收這些養分物質。德國鮮啤總經銷