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發布時間:2021-04-03 14:51  
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型肉雞:這一類型肉雞一般都用我國地方良種雞(黃羽或麻羽)進行本品種選育或進行品系選育和配套雜交進行生產的,也有不少是用我國地方良種與引進的雞種(如紅布羅、阿納克、海佩克等)進行配套雜交育成的。生產中應用的多數是兩系雜交和三系雜交。重要的一點要學會“看雞施溫”:如雛雞聚集成堆,說明溫度偏低,需加溫;雛雞遠離熱源時飲水,張口呼吸,說明溫度偏高,應降溫;分布均勻,叫聲歡快,說明溫度適宜。
肉雞是人類飼養為普遍的家禽之一,它是源自于的原雞,經過了至少4千年左右的時間才馴化而成的,不過是在1800年前后,肉和雞蛋才成為大量生產的商品。白羽肉雞:我國是全世界白羽肉雞飼養國,中國人吃的雞肉主要也是白羽肉雞。通常,我們在超市買的雞腿、雞胸大多是白羽肉雞,在肯德基、麥當勞等快餐店吃的漢堡里的雞塊、炸雞等,都是白羽肉雞。從國內情況看,由于肉雞具有飼料報酬高、周轉快、獲利多的特點,并且隨著我國經濟的持續高速增長,對雞肉的消費需求將持續增加,而且雞肉營養物質含量豐富,風味獨特,價廉物美,雞肉的消費量必將持續增大,國內肉雞產業的前景較為光明。
三黃雞在市場上也非常受歡迎,因為它的保健作用明顯,久病體虛者都燉三黃雞幫助身體恢復。從國內情況看,由于肉雞具有飼料報酬高、周轉快、獲利多的特點,并且隨著我國經濟的持續高速增長,對雞肉的消費需求將持續增加,而且雞肉營養物質含量豐富,風味獨特,價廉物美,雞肉的消費量必將持續增大,國內肉雞產業的前景較為光明。肉雞常見品種主要有北京油雞、茶花雞、固始雞、白羽肉雞、黃羽肉雞、武定雞、三黃雞、成都白雞及鄭州紅雞。

與快大型肉雞相比,優良肉雞的生長速度較慢、飼養周期較長,飼養成本也較高。但是優良肉雞肉質爽滑、口味好,受大多數地區消費者喜愛,價格較快大型肉雞高。的肉雞,生長發育快,臍部愈合和腹部吸收功能好,成活率高。我們在養殖時,同一批次一定要養殖同一品種、同一日齡、同一來源的良種雞苗,便于飼養管理、消毒。我國經濟飛速發展、人民生活水平不斷提高的同時,我國國民雞肉需求總量也在逐步提高。
