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發布時間:2021-07-16 05:40  
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古方紅糖是與現代紅糖相對而言的,是用一種特定的工藝生產出來的紅糖。該工藝始于漢,興于唐。5噸的紅糖用30千瓦的電加熱足足需要30個小時才能烘干,耗電量非常大,導致紅糖的制作成本提高很多,從而利潤自然就少了很多。明《天工開物》對其工藝有詳細記載。包括:榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等基本步驟。生產線采用的'連環鍋'和'直風灶',完全手工熬制成型,從甘蔗取汁到后的成品入庫,完全采用物理方法將這些糖分進行結晶。紅糖烘干機生產廠家服務熱線。
古法的紅糖制作工藝再結合現代化的機械設備生產,不僅可以提高古方紅糖的生產效率,其營養成分,品質衛生也可以得到很好的保障。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。就拿古方紅糖的烘干工藝來說,傳統的不是土爐干燥就是日曬,不僅效率低,且紅糖的品質衛生得不到保證,也使得很多古方紅糖加工廠停留在小作坊加工,但是有了現代化的空氣能古方紅糖烘干機后,古方紅糖的加工效率得到了提升,古方紅糖的品質衛生更好了,企業生產規模化,自動化,品質化了,古方紅糖加工廠也能夠做大,做強。紅糖烘干機生產廠家咨詢了解,王經理。
古方紅糖采用甘蔗原料,結合百年傳統工藝,經多組壓榨、澄清、過濾、蒸發,烘干等現代技術精制而成,有效提高傳統紅糖的品質,使得紅糖中本身含有的鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等微量元素和礦物質都得到有效的保留。紅糖烘干機生產廠家咨詢了解,王經理。
紅糖烘干環節在生產過程中十分重要,烘干是否徹底在一定程度上影響終品質。4,烤房循環風機,控制烤房熱風走向,達到360度無死角循環熱風。以前采用的是高溫烘干,高溫烘干使紅糖的營養成分流失嚴重,達不到紅糖的品質要求,通過現在的技術改進及升級,中低溫紅糖烘干機保持在20到75攝氏度以內干燥,很好的保存了紅糖的營養成分,提高了品質。紅糖熱泵烘干機以電能轉變成熱能的形式,在密閉的烤房內通過均勻的熱風循環烘干,讓紅糖烘干加工中,實現了衛生環保且節能的效果。紅糖烘干機生產廠家服務熱線。
賽百諾空氣能熱泵紅糖烘干機采用一體化設計,安裝簡便,金屬外殼,抗腐蝕性材質,堅固耐用。同時,設備維護容易,后期拆移方便。賽百諾空氣能熱泵紅糖烘干機還可用于食品烘干、藥材烘干、農產品烘干、工業產品烘干等等。紅糖烘干機生產廠家服務熱線。
賽百諾空氣能熱泵紅糖烘干機的特點:設備采用半嵌入式的方式,與烘干房形成一體化的連接,主機排濕口處配置了余熱回收器,在烘干排濕過程中可回收約70%左右的熱量,真正起到節能減排效果;控制系統采用全自動智能控制,觸摸屏操控,分10個階段控制不同的時間、溫度、濕度,模式等功能,根據不同種類產品選擇不同參數及工作模式,起到一機多用,省錢省事。目前,賽百諾紅糖烘干機在多個食品加工廠、農產品生產基地及食品深加工企業得到應用,確保了紅糖在烘干過程中的色澤、外觀、口感的精1確定型。紅糖烘干機生產廠家咨詢了解,王經理。