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發布時間:2020-07-28 15:17  
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蒸箱是現代烹飪設備,用動態蒸汽平衡技術,烹飪過程能保留食物的原有營養成分。外形美觀、占地小、節能、容量大,具有溫度顯示、壓力顯示、蒸制時間設定、語音提示、自動進、排汽、蒸汽穩壓器等智能化控制系統。
同時和先進的饅頭加工工藝相配套的食品設備。
如果家里自備烤箱,那沒吃完的饅頭就可以做成烤饃片了
1、首先準備好要做成烤饃片的饅頭,準備好烤箱、食用油、鹽等輔料。
2、將饅頭切成差不多的厚度,我這是買的饅頭,稍微厚了一點,自己做的饅頭可以多試驗幾次。
3、用刷子將食用油均勻涂在切好的饅頭片上,適量,然后撒上適量的鹽。
4、將烤箱預熱,然后將涂好食用油和撒好鹽的饃片放進烤箱。
5、上下火同時打開,上火200度左右,下火要更高一點溫度??镜臅r間看饃片的顏色確定。
6、看到饃片表面焦黃的時候可以關火取出。
饃片我們有時候也叫它饃干或者香饃片,它是以面粉、水以及酵母為主要原料,在制作的時候添加了奶粉、雞蛋、棕櫚油等成分制成的一種深受大眾喜愛的休閑類食品。饃片的制作過程比較繁雜,一般都要經過發酵、蒸制以及烤制三道工序,吃起來味道非常好,所以很多人都喜歡吃。饅頭是他們動力的來源,但是小時候我們就這樣單純的吃饅頭,往往就會不愛吃,甚至吃的很少,這時我媽就會變著花樣的給我們,把饅頭切成片,給我們放上雞蛋,炸著吃,感覺好美味啊,以至于我們吃的很多,那么吃饃片有營養嗎。
饃片在制作的時候可以根據個人口味調制成咸、甜、辣等多種不同的口味,這些饃片吃起來感覺非常棒,是一種風味獨特的休閑食品,做到了色香味俱全,所以在很多地方,饃片都非常受歡迎。
所有維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。
1.每次用完后對該機認真清潔一次,確保飲食衛生,清潔時,不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。
3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整或更換。
4.機器長時間停用時,應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。